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逐鹿从战国开始

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第一百零三章去药铺买调味品(2/3)
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  “放心,我不会坑你的。”张雨梦好似想到什么,抓着杨乾就往外面跑。

    张雨梦此时觉得杨乾买房子实在太会买了,左右旁边都是闹市区,这要是放在大都市里面,妥妥的市中心豪宅啊,买东西简直太方便了。

    没一会的时间,两人就来到药铺门口,杨乾抬头看了眼,嗤笑一声“怎么?知道自己脑子不好使,准备来买要吃?”

    “哼哼,看我的。”张雨梦抬脚进入药铺“大夫,大夫。”

    “嗨嗨嗨,哪家的小娘来这里大声喧哗啊。”一个大夫走了出来,很是不满的说道。

    药铺里面不光有大夫还有一些病人也一脸好奇的看着张雨梦和杨乾。

    “呀,这不是郡守大人嘛,今天什么风把你吹来了。”

    “什么风,邪风嘛。”杨乾哼哼唧唧道,显然不知道张雨梦准备做什么。

    “这是我府邸的奴仆,你配合她一下。”

    大夫殷勤道“那没问题。”

    “这位小娘是有什么事吗?”

    “我要大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果........”

    大夫皱着眉头“小娘,这是什么药方,没有这么配药的吧。”他小心的看了眼杨乾“如果这个是给郡守大人吃的话,必须要慎重啊。”

    “别废话了,每样来一包,快点吧。”张雨梦已经等不及了。

    看到杨乾那一脸老神在在的表情,大夫叹了口气,只能去把药材包起来“小娘,花椒我这里有,但川椒和胡椒是什么,老朽可闻所未闻啊。”

    “哦,原来这个年代还没有胡椒。”张雨梦皱眉道。

    不过没事,有这些东西就可以了,杨乾也是纳闷,这些东西的名字好熟啊。

    很多无聊的知识杨乾知道的很多,这多亏了他对冷兵器的喜欢以及刷视频的功劳,但这种关于吃的东西,他就真的抓瞎了。

    很多人说,吃外面不好的,会引发什么什么的,可一个人在家不吃外卖吃什么,菜少吧,不够吃,菜多吧吃不完,准备工作几小时,吃钟,还要洗碗洗盘子。

    光是这个过程就已经把杨乾劝退了,自然对吃的方面研究不深。

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    不过,红烧肉还是没问题的,不行了,不行了,再怎么想下去,口水都要淹没云通城了。

    才刚刚回到府邸,只见一大盘的猪肉已经被分解好了,满满当当的存放在木桶里面,庄子里面的小伙们手脚很是利索。

    此时杨乾的脸上已经笑得露出了大白牙,他飞快安排起来。

    先用火烧一下带有皮毛的猪肉块,然后用黄酒腌渍一会,可惜没有淀粉,不然就更好了。

    腌渍完后,起锅烧油,开始煎炒,这个时候就要不断的翻炒,还别说,老陈手脚挺麻利的,自己怎么吩咐,他居然做的分毫不差。

    等每块肉都染上金黄色熟的时候,就差不多了,接下来就要倒入米酒,没有糖,就只能放点蜂蜜,这酒至少要淹过肉块,还要倒入不少的豆酱增色。

    趁着指挥的时候,杨乾把张雨梦买来的中药材整理出来,有些不太清楚,但当听到什么小茴香,大茴香,桂皮之类的,他就明白了了,这不就是上辈子时候做菜必备的调味料嘛。

    其实红烧肉不用太多香料,但关键的还是需要,老姜,八角,陈皮就行,半人大的锅盖岸上后,撤掉一些蜂窝煤,就这么用中小火慢慢炖着。

    张雨梦傻眼了,还以为杨乾能展示这个年代的厨艺,这,这不是红烧肉的做法嘛,而且她也不是笨蛋,这些调味品都是从药铺里面拿出来的,正常人有几个敢直接使用?

    这下,杨乾是穿越者想法在张雨梦的内心更加实锤了。

    杨乾对着
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