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云桃掏出了高中化学书看了半天，发现除了炭是随处可得的东西，其他的都难弄到手。
哪怕她把那些东西弄出来了，也不能上上下下全由她一人打点。
制出了尼龙要扩大生产得有一批工人，不能只传授手艺，还得安排一些学过化学的专业人士，想来想去，都是个大摊子。
不过这都不是什么大问题，她最擅长放弃了。
有些事情着急也没用，不如顺其自然。
对于渔船，云桃的计划是今年先造大船，安排轮流出海捕鱼，捕回来的鱼直接制成鱼干和鱼罐头，再销往大晋各地。
为此，荔安特别培训了一批腌咸鱼做罐头手艺好的厨子去南潼府。藲夿尛裞網
保证捕捞回来的鱼每日都能新鲜制完。
渔船天蒙蒙亮就从港口出发，载着一船年轻力壮的汉子，往另一边宽阔深邃的海面开去。
这个时候还没有重型的远洋中吨位巨轮，船行驶在海面上，总是被大海的波涛无情翻涌。
要是风大，甚至能直接给你掀翻，碰上暗礁也讨不了好，所以每次出海都是冒着巨大的风险。
南潼这地方有些特殊，跟周围靠海的州府比起来，这边的风浪特别特别小，说是有女神在保佑着。
因此渔民的胆子也大了起来，逐渐去了更远的海域。
小船的捕捞能力根本不能跟大船相比。
渔民早上辛苦开船出去放网，中午便要赶着收网往回走，傍晚才能到家。打捞回来的鱼在桶中存放到过夜，第二天一早再让家里人拿到集市去卖。
运气好的话，卖上个几十文的铜板，运气不好，晚上只能提着水桶回家，用桶里半死不活的虾蟹果腹。
好在海边的盐不贵，吃不完的鱼还能洗净涂抹上海盐，放到阴凉处量着。留着自己吃，亦或是攒到一定的数量卖到铺子里，换点儿钱财。
因为南潼的咸鱼卖的不是很贵。
其他地方也有腌制咸鱼的习惯，但终究是没有海边居民多。
主要原因是盐贵。
古代的盐不精细，一颗颗糙黄的矿石般的颗粒，做饭的时候就拿这盐粒子到锅里沾沾。当家的妇人做饭时都要精打细算，家里的汉子要干活不能不吃盐。
一家人半年的吃盐量，许是不够腌制几只鱼的。
谁家嘴馋了，有本事的去河里能捞到大鱼，没本事的还能去沟渠水洼处抓个小鱼。鱼是好弄的，就是盐不好弄。
加上鱼腥得很，寻常百姓家料理用不到生姜，更不懂怎么给鱼去腥，所以他们吃到的鱼味跟贵族餐桌上的差异很大。
如此，对普通百姓来说鸡鸭才是首选，鱼不是，鱼在普通人家那里不算大受欢迎的种类。
加上各种原因，咸鱼并未在大晋打开市场。
云桃第一时间想做的，从不是高端市场。
船厂的第一艘渔船在众人的翘首以盼下，终于在下午归来。
船上十几个船员都是经验丰富的老渔民，这个时代还没有声波打渔之类的工具，硬生生凭着自己的本领捞了三四百斤的鱼回来，属于是开门红！
一桶桶的活鱼从船上被运了下来，交由渔场里面的女工。
先是把鱼分门别类装在不同的桶里，有鱼有虾，有海参还有鱿鱼，不同分类处理方法也不同。
妇人们拿着炮制过的坚韧竹片，一手抓着鱼，一手熟练刮着鱼鳞。
铁属于贵重物品，且易生锈，这年代还没有铁菜刀的说法，女工们刨开鱼腹时用的是竹刀。
去干净鱼鳞，剔除内脏的鱼被继续放回桶里交由专门的工人运到了另一侧的厨房。
这厨房里没装灶台，倒是摆放着成袋的海盐和一筐筐的竹钩子。
厨子们把鱼晾在架子上，待表面的水分晾干以后，
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