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“好酒，好酒！”
众人喝的脸都红了，不自觉也就放开了丧命，嚷嚷起来。
“呔那小皇帝，”一旁一个姓张的壮汉站起来比划：“还算是识趣，晓得自己打不过，不然等我大唐水师一到，哼！”
高表仁虽然脸也红，但还是保持清醒，连忙拉住这个壮汉，替他向李恪道歉。
“还请殿下恕罪，他喝醉了……”
李恪听了高表仁的解释，摆摆手道：“无妨，张都尉是性情中人啊，来，喝。”
李恪知道这个壮汉之前是新州折冲府的左果毅都尉，虽然有些粗鲁，但在酒桌上稍稍耍点酒疯也没什么，李恪可以接受。
“谢殿下。”壮汉被高表仁一拉也清醒了些。
李恪提醒他们：“快吃菜，别只喝酒。”
不然一会儿就全醉了，但凡就着菜吃都能醉的慢一点。
李恪还想知道他们在倭国的经历呢，一会儿他们全都醉了，自己找谁听去。
大家听了李恪的话，夹着筷子吃上几口菜，菜的味道还是很不错的，这是李恪膳食房做的菜，可能也就比李世民的御膳房差点。
再加上这是李恪让膳食房炒的菜，炒菜虽然早已经有了，但是炒菜使用的油比较难弄，所以炒菜是一种比较奢侈的吃法。
炒菜的油常见的有花生油、大豆油和菜籽油。
李恪穿越来后还没见过花生，后来想想，花生可能是麦哲伦发现新大陆以后才有的，于是只好对着大豆想办法。像资本家一样，把大豆里的最后一滴油都榨出来。
唐朝的大豆不叫大豆，叫“菽”。
为了榨大豆油，李恪尝试了很多种方法，断断续续忙活了一两个月，这才终于榨出油来。
对菽的处理方法其实不多，排列组合多试试总能得出最为正确的结论。
李恪最终得出榨菽油的结论是：先碾碎，然后放到锅里蒸炒，水分去除后进行压榨，最后在过滤就完成了。
压榨的过程大概就是拿锤子使劲锤，不仅累出油还少。
于是李恪找来男家仆，演示了几遍后就让家仆榨油，虽然出油少，但是李恪特意安排了好几拨家仆，这一批累了就换下一批上。
膳食房炒的菜也不是非常美味，只不过李恪前世吃惯了炒菜，实在是适应不了唐朝的饮食习惯。
虽然膳食房做的炒菜在李恪眼里算不了什么，但是在家仆们眼中，那简直是最好的美食。
足够多的菽油被榨出来后，李恪吩咐全府上下吃三天的炒菜，这三天，盘子都被舌头舔的亮晶晶。
跟何况眼前这些一路风尘仆仆从倭国回来的使节们，这桌炒菜对他们来说，不异于珍馐美食。
“这是炒菜吗？”高表仁放下酒杯，拿起筷子吃着菜。
高表仁心里犯嘀咕，这炒菜怎么跟自己以前吃的不一样呢？
当然不一样，府里膳食房中的炒菜都是经过李恪改良过的。
耗费了这么大的精力，怎么着都得对得起自己吧。
要是做的不好吃，那不就亏大了。
“高兄觉得好吃就放开了吃，”李恪笑笑：“诸位也是一样，想吃就多吃点，过了我这儿，想吃可就吃不上了。”
“殿下的意思是……”高表仁不确定：“难道这炒菜的法子也是殿下独有？”
李恪不在意这个：“炒菜的法子也简单，琢磨琢磨就出来了，你要想知道我一会儿就告诉你。不过现在还是快吃吧，吃完了把你们在倭国的经历讲给我听听。”
高表仁这才低下头喝酒吃菜，越吃越觉得这菜和酒是绝配，实在太好吃了。
不单单是他一个人觉得，同行的众人也是这种感觉。
本来一般的宴会都是葡萄酒和烤肉，菜的种类并不多，大家都是边吃边聊，有
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