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她原先就会，来了南安城后，连个朋友都没有，索性就把心思都放在烤制吃食上，因此崔粥略提点，她基本上就都能复刻出来了。
除了咸奶油老蛋糕的比例还掌握的不够精妙，其他的都没问题。
颜色上，她建议可以果子粉来调配，造型上也尽量做的别致些，周芹手巧，这些日子还买了不少花酥来学习，因此效果也不错。
一加一的力量大于二，如今的崔家饼干店，不仅颜值一流，味道也独特，现在等的就是开业了。
“还得是大姐姐手巧才做得出来，要是我，估摸着就是一团饼子模样直接就上桌了。”张小苓调侃了自己一句。
周芹听了打趣的说道，“我这些玩意儿都是要等客来挑的，自然要做的卖相好看些才能吸引人，可你和大牛的食肆里时常排队，当然是味道第一，所以啊，比不了。”
两人如今算起来，也是姑媳关系，话里话外的并没有什么冲突。
崔大牛和赵平的相处也还算愉快，所以这一趟来就是单纯为了涨涨见识的。
三日后，崔家饼干店开业。
因为此前赵平和崔粥都各自活动过，这条街本身的客流也大，所以开了这么一家新店，过往的路人也纷纷好奇驻足。
赵平不愧是脑子活跃的人，直接在门口就放了个大转盘，上面写足了各种各样的赠礼，甚至还有直接送银子的，金额高达一百两，只不过要参与转盘游戏，需要进店购买不低于五百文的吃食。
这条件若是放在兆县，那可没多少人能做到。
可在南安城，简直就是一个平平无奇的门槛罢了，所以一时间就冲着这个百两银子的目标也有好多路人进场。
周芹，张小苓，崔粥，还有四个帮工小娘子各自站在一个位置上，一边介绍，一边给客人打包。
因为店里的吃食新奇，所以驻足的食客也不少。
店里还放了些切成小块的试吃品，大家伙儿尝了这个的，也忘不了那个，这一通买下来，少则三五百文，多则一二两银子，生意兴隆的让人打眼。
崔大牛帮着算账，简直就是拿出了看家本领。
还在他在食肆锻炼了这么久，否则一时间还真不一定能算得清楚。
赵平热场子有一手，外面聚集的路人也越来越多，有些明明只是来凑热闹的，但看到有食客转到了不菲的礼品后，也跟着心痒难耐。
“转盘游戏仅限今天，过时不候啊！”
这一声喊，多少还在动摇的人就就跟着进了店，一趟趟的往外搬，就跟不要钱似的。
赵平看着这人气，心里不免夸夸自己，还好他找了十几个“枪手”来烘托气氛，否则效果还不一定达得到这水平呢。
生意人啊，果然就是法子多。
原先崔粥觉得备货足够了，可没想到仅仅一早上，大部分的吃食就一售而空，她和周芹连忙把场子交给其他人掌控，快速的往烤炉那边就去。一秒记住【。3。】，
缺什么补什么，都是新鲜出炉的，效果更好。
尤其是咸奶油老蛋糕，果然不出崔粥所料，成为了销冠！
从早忙到晚，仅仅这一日，店里的营业就突破了三百两，只不过赵平也没少往外撒钱，虽说没人抽到了那个百两银子的大奖，但是其他实打实的礼品送出去不少。
再加上这些原材料的成本，满打满算，她们折腾了一天，最后盈余的钱大概在四十两左右。
在南安城看，不算特别好，但是以她们这种外来商户的情况说，也够长脸的了。
起码第一波的食客是笼络到了，她们有信心，只要是吃过的一定会回头，那么客带客，口碑传出去了，这生意自然也就能活络起来。
这一点，她们并不着急。
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