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气,无论是美食佳酿还是各种服务,定能让二位满意。”
苏峻淡淡一笑,曰:“有劳吴掌柜了。一会儿,吾等自行到厢房再点。另外,汝帮吾派人传唤和盛钱庄管家苏金财来此找吾,吾有要事吩咐其办。”掌柜连忙应下,转身去安排。
夜幕降临,客来香客栈热闹非凡,楼下大堂中宾客满座,喝酒划拳之声此起彼伏。苏峻与白陆青却在安静厢房雅座闲坐。
苏峻微笑着对白陆青曰:“今日难得与汝在此相聚,汝平素在城主府吃久了山珍海味,吾今特意点了寒江县八道特色菜,让汝尝尝本地独特风味。”白陆青眼中露出期待之色:“哦?那吾可要好好品鉴一番。”
不一会儿,一道道色香味俱佳之菜肴被端上。苏峻指着第一道菜介绍曰:“此道菜名为"寒江映月",银鱼与鸡蛋制成,银鱼洁白如银,形似玉簪,恰似寒江之上倒映之明月。银鱼营养丰富,味道鲜美,寓意生活纯净美好。”白陆青夹起一筷子尝之,点头称赞:“果然名不虚传,口感细腻,味道醇厚。”
接着,苏峻又指向第二道菜:“此乃"翠影叠峦",竹笋、木耳、青菜炒制。竹笋代表寒江县之青山翠影,木耳和青菜如同山峦间之层层叠翠,口感清爽,富有自然之味,象征寒江县之生态之美。”白陆青细细品味曰:“嗯,确实有股自然之清新之气。”
“此道"江枫渔火",以鲤鱼为食材,红烧而成。鱼身上点缀红色辣椒丝与绿色葱花,如同江面上之渔火点点。鲤鱼在中原文化中象征吉祥、富足,寓意此地生活红红火火。”苏峻继续介绍。白陆青看着此道菜,露出赞赏之笑容:“很有诗意之一道菜。”
苏峻又指向第四道菜:“此为"古渡落霞",南瓜和红薯雕刻成古渡口之形状,再用糖浆淋出落霞般之色彩。南瓜和红薯之香甜与糖浆之醇厚相得益彰,让人联想到古渡口之美丽晚霞,充满历史韵味。”白陆青感叹曰:“真没想到,一道菜也能做出如此意境。”
“此道"雪霁云归",白菜和豆腐为主料,做成白菜炖豆腐。白菜洁白如雪,豆腐细腻如云,在寒冷之冬季给人带来温暖。寓意困境之后迎来宁静与美好,如同雪后初霁,云归天际。”苏峻曰。白陆青微微点头:“朴实之中见真章。”
“"莲动渔舟",莲藕和鱼肉,做成莲藕夹鱼肉。莲藕中通外直,不蔓不枝,象征寒江人之正直品质。鱼肉鲜嫩可口,与莲藕之清脆相结合,如同渔舟在莲叶间穿梭,充满生活气息。”苏峻介绍第六道菜。白陆青笑道:“很有生活情趣之一道菜。”
“此道"杏林春暖",杏子和鸡肉为原料,烹饪出一道杏子炒鸡。杏子寓意幸福与希望,鸡肉则代表生活之富足。让人感受到寒江县之温暖与生机,如同杏林春暖,医者仁心。”苏峻接着说。白陆青思索片刻,曰:“有深意。”
最后,苏峻指着第八道菜:“此乃"松涛墨韵",香菇和木耳,做成造型如同松涛之菜肴,再用黑芝麻点缀出墨韵。象征寒江县之文化底蕴,如同松涛阵阵,墨韵悠长。”白陆青看着这些菜肴,感慨曰:“此寒江县之美食真是别具一格。”
此时,小二又端上一壶酒,苏峻介绍曰:“此乃寒江县之特色酒,名为"寒江醉月酒"。此酒采用独特酿造工艺,以当地优质谷物和泉水为原料,精心酿制而成。酒色清澈透明,香气浓郁,口感醇厚。寓意寒江县之夜晚,人们可一边欣赏江上之明月,一边品尝美酒,沉醉于美丽景色之中。”
寒江县城,一酒楼雅座之内,雕梁画栋,古色古香。雅座以淡青色纱幔相隔,微风拂过,纱幔轻舞,似云似雾。室内摆放着一张梨花木圆桌,纹理细腻,光泽温润。桌上摆着精致的瓷盘玉碗,散发着柔和的光芒。四周墙壁上挂着几幅山水画卷,笔力雄浑,意境深远,为这雅间增添了几分雅致与宁静。
片刻,和
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