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我在大宋贩卖焦虑

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第十四章 陈掌柜!(2/2)
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了么?

    卢伯蕴激动点头:还请贤侄指教。

    陈宓点点头:说一千道一万,都不如实际操作,我们先筹划第一家分店,第一家分店将是我们的试验田,我会通过第一家店形成一系列的标准,包括菜品标准、供应体系标准、装潢标准、服务标准、员工培训标准等等,都会形成文件,以后的分店将会以这个标准推广

    这些问题陈宓在册子里面少部分提过,卢伯蕴心中有一些应对方法,但想看看陈宓的应对,于是一一提出疑问。

    陈宓对这些事情了如指掌,一一道来,并且做了举一反三的阐述,一番论证之后,卢伯蕴与李夫子再无疑问,而且里面很多事情,连卢伯蕴都不太明白。

    卢伯蕴心悦诚服道:贤侄在这连锁店的经营上果然是造诣极深,这下子我是放心了。

    他沉吟了一下道:筹办一家分店事情繁多,我恐怕是脱不开身来,贤侄,不知道你是否愿意承担起这个责任?

    陈宓点头笑道:当然,义不容辞。

    卢伯蕴点头道:筹办新店涉及的资源以及人员众多,李先生,恐怕需要你居中协调一下。

    李夫子笑眯眯道:那是自然,东家请放心,我会好好配合陈掌柜的。

    掌柜?

    陈宓愣了一下,随即释然笑了,掌柜便是总经理,既然他承担起分店筹办的事宜,当然便是这分店的总经理了。

    李夫子道:东家,陈掌柜的薪资怎么定?

    卢伯蕴看着陈宓道:贤侄,你初来乍到,如果搞特殊的话,恐怕有人会有许多意见,所以,还是参照醉仙楼的规矩来吧。

    陈宓摆摆手道:不用在乎这些小事,该给多少就给多少。

    卢伯蕴大笑起来:贤侄果然是干大事的人,放心,你世叔我也不是吝啬的人,你筹办的过程之中,如果有调动不了的,李先生决定不了的,都可以来找我!

    陈宓拱手作揖:那就谢谢东家了。

    听到陈宓口中的东家儿子,卢伯蕴眉飞色舞,嘴上却是说道:贤侄还是叫我世叔好,听着亲切。

    陈宓也笑道:是,世叔。
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