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下也一起过去帮忙烤野猪肉串吧,人多力量大嘛!到时我教你们怎么烤。”
陈飞客气的对一旁的三位保姆说道。
“好的,陈先生。”
保姆小陈客气的对陈飞回道。
“好,陈先生。”
保姆小江客气的对陈飞回道。
“好哒,陈先生。”
保姆小刘客气的对陈飞回道。
很快,保姆小芳她们就将串好的野猪烤肉串都放到推车里了,然后保姆小陈推着推车往云汐她们的烧烤架走去,陈飞、陈乐儿、小芳、小江、小刘跟在保姆小陈的后面走着。
没多久,陈飞他们就走到了云汐所在的烧烤架旁边了,只见云汐正熟练的烤着一串玉米串,玉米烤的很不错,一点也没有烤焦,而且还能闻到一股玉米浓浓的香味。
“云汐,你真厉害呀!我大老远就闻到你烤的玉米香味了哟!”
保姆小陈推着推车停到云汐的旁边,对云汐崇拜的说道。
“嘻嘻,这是陈先生刚才教的呢!”
“我现学的,班门弄斧了!”
云汐笑着对保姆小陈回道。
“云汐,之前你拿过来的野猪肉块,我们都串好了,我们过来帮你一起烤这些野猪烤肉串吧。”
保姆小陈客气的对云汐说道。
“好呀,那你先接替我的位置烤一会,我去厨房拿四把烧烤刷过来,这边烧烤刷不够用呢!”
云汐细心的对保姆小陈说道。
“好,这里有我们,你去厨房拿烧烤刷吧!”
保姆小陈客气的对云汐说道。
接着云汐就起身往厨房的方向走去。
这边,保姆小芳将串好的野猪烤肉串都拿出来放到一旁,然后客气的对陈飞说道:“陈先生,您和陈小姐休息一下吧,我对烧烤很在行的,我先教小陈她们怎么烧烤,等云汐拿来烧烤刷之后,我们就能跟上进度加快烤野猪肉串了喔!”
“好,那你先给小陈她们示范一遍吧,有不明白的随时问我。”
陈飞客气的对保姆小芳说道。
接着,保姆小芳拿起一串烤肉,对一旁的小陈、小刘、小江仔细的说道:“首先要将烤肉刷一层油,不要一次刷太多,然后放在烧烤架上烤,听到烤肉发出吡吡的声音后,翻面烤另外一边,然后在另外一面刷油,接着撒点孜然粉,注意火候,时不时翻面防止烤焦,调料要两面均匀的撒上,一次不要撒太多,少量多次的撒,这样野猪肉串才能更好的入味。”
“小芳,那其他调料都要撒上去吗?”
保姆小陈认真的对保姆小芳问道。
“其他调料要根据所烤的食材来决定是不是需要放,比如孜然粉和黑椒粉是必须放的,蚝油适合放青椒、香菇、土豆,蜂蜜适合放玉米和野猪肉块,你们待会先拿一串野猪肉块练练手,等掌握了烧烤技巧,再去尝试搭配青椒野猪肉块的烤。”
保姆小芳仔细的对保姆小陈说道。
“喔,原来是这样,我记住了。”
保姆小陈认真的对保姆小芳回道。