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回到1982白手起家

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第407章 来自剧组的电话(3/4)
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他们罐头厂能尽快送来,那可真是解了我们剧组的燃眉之急了。”

    有了解决方案,身为后勤组组长的老李终于不像此前那么慌了。

    联想到自己面前的,就是他们附近县城唯一一家国营饭店的大厨,又想起来这次杨洁导演特意安排给他的,让他为剧组后面几天的拍摄工作准备好足够的食物,又向对方请教了起来。

    “对了,这位同志?番茄酱罐头的问题,有劳你这次替我解决了。不过,现在我们剧组在山上,还面临马上就要断水断粮的问题。你是咱们县里最好的厨师,你看看你们国营饭店的后厨有什么办法,能替我们剧组暂时解了这个燃眉之急,让我们剧组好歹能撑过这几天,让剧组的其他工作人员还有演员们都能吃上一口热饭,再也不用啃那些硬馒头,就着山泉水啊?”

    而对于这样的问题,眼前的这位年轻的厨师回答起来,就可以说是真真正正的专业对口,问题对路了。

    “你们剧组一百来号人,在山里还要呆差不多四五天的话……我们鲁菜里,倒是有一些干煸类的肉菜,哦,就是做成了类似他们蒙古新疆的肉干,非常耐放。还有专门的扒鸡、烧鸡这样的做法,保存得当的话,这个天气也能放个一两天的。如果还是不行的话……”

    这位年轻的鲁菜厨师思索了一下,又突然说道。

    “对了,既然你们剧组经常要在外地没啥人住的地方搞拍摄,那你们干嘛不直接趁着这次联系他们罐头厂采购番茄酱罐头的机会,问问他们有什么解决的办法呢?”

    要知道在那个特殊的年代,因为受到各种食品技术的限制,大部分的食品的保质期并不长。

    只有罐头是个例外,经过高温杀菌密封,只要不胀罐,几乎可以说保存个十几年都不会变质。

    这样的食物,虽然不能顿顿吃、天天吃。

    但是对于他们剧组来说,也是肯定比啃凉面头配山泉水的食谱要强太多了。

    以至于后勤组的组长老李,听到对方的建议以后,顿时茅塞顿开。

    “也是啊?以前我们只想着尽量多买些新鲜蔬菜和水果,到了取景地自己撘灶做饭。还真是没有想过,把这些菜都换成现成的罐头……”

    毕竟罐头可不像普通蔬菜和水果那么不耐储存,而且又方便携带。

    需要用的时候,直接找把罐头刀把罐头瓶打开,就算是需要加热,也不现撘灶生火简单。

    大部分的罐头本身就可以直接放在火上加热,随吃随取可以说是相当的轻松。

    可是,罐头虽然拥有这么多的优点,对他们他们“西游记”的剧组来说,却还是面临一个非常关键的问题。

    那就是他们原本的经费就不足,在八十年代初,一只鸡的价格也不过就是四五块钱。

    而青菜水果之类的,三五块钱基本上就可以买上一大筐,足够整个剧组上百号的人一起吃好几顿了。

    可是当时即便是最便宜的水果罐头,一罐的价格也要好几块,要是让他们这么一百多口人,每天都吃这些。

    在那个物资相对来说还是比较匮乏的特殊年代,的确是有些太过于奢侈了。

    但是,很明显,作为县里国营饭店的主厨,他面前从鲁省来的这个年轻人,缺钱轻而易举地就看出来了老李作为后勤组组长,所担心的那些。

    “哎呀,老哥,我知道你可能担心这些罐头的价格太贵,你们剧组一百多人的伙食开销太大。不过根据我使用这款番茄酱罐头的经验来看,其实他们这个什么丰岛牌罐头的番茄酱罐头,可是比其他市面上能够买到的其他品牌,要便宜了不少呢……”

    “哦?果真吗?这么好的番茄酱罐头,比咱们国产的其他品牌还便宜?”

    那个时候国内的罐头产品有许多的地方品牌,因为大部分地方的供销社都是就近采购的原
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