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忙碌中的半地下厨房，在制作宴会食物之余，又紧急的忙乱起来。
仆人们放下手头的工作，紧急打扫躁乱的厨房，以使主人与主人的朋友不会看到不好的一面。
“庄园里一共有60多位仆人，负责清洁、烹饪、照顾主人起居和打理庄园。
艾森先生和休斯太太负责管理男仆与女仆。”
凯伊一面引着莱利通过楼梯下到半地下室厨房，一面介绍。
“一周前，我们家的第三男仆辞职回家，照顾生病的母亲，怀特先生由一位朋友推荐过来。
他是渔民的儿子，曾经在格兰半岛一位男爵家中服侍。”
一周前……时间刚好对得上……莱利不动声色地点头。
男管家艾森候在厨房外，看见两人，躬身示意，然后叩响门，向着厨房内：
“凯伊小姐来了。”
忙碌工作的仆人齐齐停下，垂手站立，整齐地喊：“凯伊小姐。”
“我带一位客人向怀特学习如何制作生鱼片，你们继续工作。”
仆人们应是，低下头，揉面团、切菜、烤制面包……
狗屎！怎么是他！
长桌后的德怀特看清凯伊身后的莱利的面容，身体不自觉地僵滞。
放松，放松，我用"变形"符咒改变了外貌，他认不出我……
德怀特低下头，摁住处理到一半的鳕鱼，警惕注意走过来的身影。
“怀特。”
专心致志的剥除鱼鳞的德怀特听到凯伊的声音，"恍然"抬头：
“小姐。”
“这位是格雷斯先生，他想跟你学习制作生鱼片，回去做给他的家人品尝。”凯伊侧开一步，使身后的莱利与德怀特对面。
“如果你有特殊的方法，希望你能交给格雷斯先生，我可以答应你不过分的要求以作补偿。”
狗屎特殊方法，我如果知道你们这些贵族喜欢吃这东西，绝对不会做出来……
“是，小姐。”
莱利看着面前这张脸，浅蓝色眸子，棕黄卷曲头发，眉毛疏淡。
竭力寻找与脑海中德怀特·伍德那张因为酗酒而有些醺红的平平无奇的面孔的共同点。
面貌和身高代表不了什么……柯里的"变形"魔药连物种都能改变……莱利环视一圈厨房。
三人的进入使不大的厨房更显拥挤。
“凯伊小姐，你在这里仆人们都很拘谨，不如你先上去，等我学习完成由管家先生或者仆人带我出去。”
打狗还要看主人……总不能在你面前为难你家仆人……莱利扯笑询问。
厨师与干活中的仆人没有因凯伊的离开而松懈，不时抬头偷看一眼莱利。
男管家艾森转首在厨房中看一圈：
“格雷斯先生，我在厨房外等您。”
“好。”
德怀特右手持着细长鱼刀，使脸上出现一个热情的笑容：
“格雷斯先生，这道生鱼片并没有复杂的步骤，鱼的新鲜和鲜美的酱汁才是最关键的节点。
其他人制作的不好吃，是因为他们切出来的鱼片太厚，不能使酱汁全部浸润……”
莱利挥手打断：
“凯伊小姐说你出生在格兰半岛，为什么会来新港？”
“我服侍的那位男爵因为债务问题而破产，一位朋友推荐我来这里。”
“格兰半岛并不只有一位爵士，为什么没有选择去其他爵士的庄园？反而远离家乡，来到这里？
推荐你的那位朋友是谁，从事什么工作？”
“是我舅舅的儿子，他在仆人协会里工作，他告诉我新港的薪水远远高于王国其他地区。
我只需要在这里工作几年，就能攒够足够的钱，回安霍尔郡开一家小店。
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