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荣府宴是新荣记旗下的高端餐饮品牌,也是东海餐饮界的天花板。新荣记讲究的是高端食材,食材的新鲜度才是保证菜品质量的关键。
为了保证海鲜的新鲜度,这家餐厅拥有自己的船队,用于东海野生捕捞,比如鲳鱼、鮸鱼和大黄鱼等等。
正式用餐前,领班向苏淳等人介绍了今天的食材,让章若南印象比较深刻的就是一株一斤多的松茸皇,感觉比婴儿的手臂还粗。
前菜是烟熏鲳鱼,卤水鹅头,手工鱼饼和生腌东海野生海白虾。生腌是潮汕人的吃法,易梦玲和易梦真姐妹俩是贵州人,确实有些吃不惯。
朱锁锁比较喜欢前点东海青松茸黄鱼蒸饺,松茸和黄鱼的味道融合在一起,给了味蕾极致的口感。
主菜是家烧野生大黄鱼、黄焖甲鱼、牛肝菌葱烧海参,鸡枞菌宫保鸡丁。这个季节正是是吃菌类的季节,松茸和牛肝菌和鸡枞菌都是从云南空运过来的。
当易梦真得知今晚的主食是鱼翅包饭以后,她忍不住开口询问,“之前我看公益广告,不是说要拒绝吃鱼翅吗?没有买卖,就没有杀害吗?”
易梦真的问题让包间众人一愣,易梦玲在旁边拉妹妹的手,示意她多吃饭,少说话。栗娜请大家吃大餐,你这样说,不是砸老板娘场子吗?
坐在栗娜旁边的朱锁锁见栗娜表情没有变化,也不知道她是不是在生易梦真的气,连忙开口解围,“梦真,其实你不知道,我们拒绝吃鱼翅,反而让更多的鲨鱼丧生了。”
“之前有人做过调查,因为我们内地人比较喜欢吃鱼翅,所以他们将鱼翅都卖到了内地,渔民出售鱼翅的价格很高。”
“后来吃不到鱼翅的日本人想了个办法,就在内地拍了拒绝吃鱼翅的广告。结果少了内地市场,鱼翅的价格一落千丈。渔民们为了弥补自己的收入,会捕获更多的鲨鱼来获取鱼翅,从而导致更多的鲨鱼被猎杀了。”朱锁锁解释。
栗娜听到朱锁锁的回答,赞不绝口,“果然顶级销售的知识储备就是不一样。其实要保护鲨鱼很容易,让日本下令禁止捕捞鲨鱼就行了。”
“我记得有一种鲨鱼叫哥布林鲨,长期生活在几百米的深海。后来日本渔民盯上它了,十年时间将这种鲨鱼变成濒危动物。我们一年也吃不了几回鱼翅,没必要让自己有这么大的负罪感。”栗娜说道。
苏淳知道怎么调节气氛,和易梦真开起了玩笑,“梦真,这一大碗鱼翅包饭三千块,你要是不吃,我就把你的那碗给吃了,反正你也不吃鱼翅。”
易梦真一听,吐了吐舌头,连忙埋头干饭,最后给出了一个中肯评价,“嗯,真香!”
易梦真搞怪的样子,逗得大家哈哈大笑,毕竟她也只是个二十出头的小姑娘,栗娜也不会真的怪她心直口快。
朱锁锁这时也问出了她最关心的问题,“苏哥,你说你准备在东海买房,肯定是以公司的名义买了。你是想和娜姐一样买个大平层,还是准备入手一套花园老洋房?”
苏淳觉得有些意外,“你们精言不是只做新房吗?如果我在你手上买房子,那肯定是大平层啊。难道你手上还有好的老洋房?”
朱锁锁不愿意当着这么多人透露蒋南孙的家事,“如果苏哥确实对老洋房感兴趣,我这里倒是有一套合适的房源。等你有空的时候,我们可以去实地看一下房子。”
苏淳知道自己暂时还买不起老洋房,不过老洋房的交易周期比一般的二手房更久。他现在开始看房,明年上半年差不多可以完成过户。
等大家吃得差不多的时候,苏淳给廖姐打了个电话,让她开车接一下大家。朱锁锁要回东篱售楼部取摩托车,章若南她们三个小姑娘要回浦东,大家方向并不一致,还是开两台车方便一些。
吃完饭的栗娜准备去买单,却发现苏淳已经提前把单给买
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