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林之风正色说道：
“我也看到了这个问题。
我们要做的工作主要有以下几个方面：
一，注册和设计全新的品牌，鼎湘食府。
这一部分，品牌定位的工作已经做了。
设计稿我们要加紧研讨，争取在这个月底定下来。
二，搭建高效的管理团队。
这一部分的工作，我倒是做的很充分，都是知根知底的原班人马。
大家的能力和职业操守都在线。
只要时间一到，等张亮张总回归就可以了。
三，产品结构的调整。
这一部分的工作量其实是最大的。
说实话，我到目前为止，也只是想了一个大概。
新的鼎湘食府到底要卖什么样的产品，什么样的产品组合，还需要我们几个继续探讨。
四，店面重新装修和门店拓展。
这个方面，张亮是行家。
把专业的事交给专业的人去做，我一直以来也喜欢这么干。”
刘洁说：
“对，目前主要是这四大方面的工作。
我还想到一点，就是人员管理，你记得我们还在恰一小点的阶段提出来的百店培优计划吗？”
刘洁提起的这件事，林之风记忆犹新。
他记得最初还是自己在一次聊天当中提出的创意。
林之风微笑着说：
“当时我们血气方刚，干劲十足，你熬夜写出来的人才培养计划，竟然胎死腹中。”
刘洁拿出一个文件夹说：
“也没有什么可惜的，现在拿过来我们自己用，岂不是更好？
关键是，我们现在自己能做主。”
林之风接过来一看，光看目录就已经知道刘总最近做了很大程度的修改。
林之风高兴地说：
“管理还得看刘总，你这完全是有备而来啊。”
刘洁说：
“正是应了那句古话：
念念不忘，必有回响。”
林之风说：
“现在好了，主动权完全掌握在我们的手中。
你又把人才培优计划，与时俱进，又做了很多的修改。
我们可以在鼎湘食府的大旗下，大展拳脚了。”
刘洁说：
“一个动态的务实的积极的人才培养制度非常重要。
而且，我们做的都是这种重餐饮的店，店面分散，人员分散，将来肯定会有跨区域的门店出现，甚至全国都有我们的门店。
这对管理来说，会有更大的挑战性。
但我不怕，迎难而上，已经变成了我的一种习惯了。”
一个星期过去了。
中央厨房的两位师傅已经完全掌握了叫花鸡的制作工艺，如果要做到所有门店都有销售，还存在一个技术上的传帮带的问题。
到了月底，张亮的妻子生完二胎，也出了月子。
这样，人才济济一堂。
林之风主持了第一次的高层会议。
他雄踞主位，左手侧是张亮，右手侧是刘洁。
后面依次是陈雯，李梦等高管。
他说：
“首先，给我们在座的每一位鼓掌！
按照我们之前的约定，大家现已就位。
我们要做一家小而精的公司，紧跟市场动态，放眼全国市场，打造一个叫得响，又站得住的食品品牌。”
林之风坐在主位上，侃侃而谈，看他指点江山，纵横捭阖。
······
一次闲聊中，刘洁问张亮：
“听说，你很早就看好林之风的能力，他当企划部经理还是你破格提拔的呢？”
四十几岁的张亮身上逐渐找不到
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