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工已经差不多有14000人，算得上阿根廷雇佣工人最多的公司之一，仅次于阿根廷国家铁路公司，阿根廷国家石油公司ypf石油管理局，拉普拉塔钢铁公司，蓝云纺织集团这些大型集团，超过了好几家肉类屠宰冷藏联合体，也超过了阿根军工联合集团。
这也让普拉里食品今年已经成为阿根廷国内最大的食品加工集团，不得不分拆开来，进行重组。
普拉里食品在布兰卡市的雇工人数也从200人发展到4000人，俨然已经是布兰卡市雇工人数最多的公司了。
哪怕是蓝云纺织也是差一点的，蓝云纺织的雇工人数仅有3000人，也已经非常惊人了，只是蓝云纺织拥有很多外包加工厂，所以销售额是压普拉里食品一头的。