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从四合院开始的旅行

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第749章 何文慧,我忍你很久了!(3/6)
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一出,原本吵吵的大厅,立即安静了不少。

    接下来,何青山又宣布下个月开始,他们二食堂会增加早市,每天6点开门营业,而中午和晚上的营业时间也都增加一个小时。

    话音未落,整个大厅又吵成了菜市场....早上6点,到晚上8点,一天工作14个小时,谁吃得消,周八皮都没这么狠。

    见一众职工群情激奋,有好几个都开始问候他的祖宗十八代,何青山又大声说明,会适当增加职工人数,大家的工作时间不会增加,和先前保持一样。

    “增加菜品,拓展延席承包业务.....食堂大堂和包厢重新装修,桌椅板凳全部更换,增加包间数量,每个包间配电扇...等等”

    等何青山宣布会议结束,王立冬正要回后厨,何青山忽然叫住他,“刘师傅,我有点事想找你谈一谈。”

    俩人进了办公室,何青山散了烟,“咱们二食堂有如今的局面,刘师傅功不可没,大部分食客都是冲着刘师傅你的手艺,才来咱们这用餐的。”

    王立冬笑着摆手道,“何主任你太抬举我了。二食堂有如今的局面,离不开姚主任,何主任你们的正确决策,离不开全体职工的共同努力....”

    俩人又说了几句互相吹捧的话后,何青山聊到了找他的最终目的,希望王立冬能调整一下上班时间,原先上班时间为8点到下午5点30分,调整到10点到晚上7点30分,“刘师傅,你这边应该没什么问题吧?”

    问题老大了。

    王立冬弹了弹烟灰,拒绝道,“何主任,抱歉,要是七点半下班,家里的两个孩子就没人照顾了。”

    何青山疑惑道,“刘师傅,你爱人呢?她也是上晚班?”

    “何主任,我和爱人离婚了。孩子归我。”

    何青山一脸抱歉道,“是我没调查清楚。两个孩子多大了?”

    “一个四岁,一个两岁。何主任,要是没什么事,我就出去了。”

    何青山却没放他走,又问了他对这次改*革的意见,王立冬只管说好,至于怎么好法,他一个厨子哪里懂那么多,套话不要钱的往外吐,“我相信二食堂在何主任的带领下,会上一个新台阶....”

    ....

    六子见到王立冬回来,马上凑上前,“师傅,主任找你什么事?”

    “想要调整我的上班时间,早上十点到晚上七点半?”

    六子立即急了,这么晚下班,可就没法接私活了,没哪家开席放在晚上八点以后的,这不是要他半条命吗,“师傅,你没答应吧?”

    “你觉得我脑子还没你的好使?”王立冬发现后厨空空荡荡的,“其他人去哪了?”

    “去看奖金制度了。”

    “走,咱们去凑凑热闹。”王立冬带着两徒弟,来到了公告栏前,找到了后厨的奖励方案.....全勤奖5元,研发合格新菜品每道一元、.....炒一盘菜,定价在五元以下的,厨师奖励3分钱,五元以上的菜品,奖励5分钱。

    王立冬算了算,他现在一天差不多炒50道菜,全部按5分钱算,一天的奖金也就2.5元,加上全勤和其他几样奖金,连一百块都不到。

    上月奖金他可是领了152元,这改*革了,却少拿钱了。当然要是按照何青山的上班时间,奖金肯定会比上月的多出二三十块钱。

    他粗略扫了眼其他几个部门的方案,都差不多,按照新的工作的时间,奖金都会比以前多上一些....符合多劳多得,少干拿的少的说法。

    一个月后,经营责任制的效果还是非常明显,至少顾客投诉少了许多,殴打顾客的事,一个月也就发生了两次。

    等发工资的那天,大多职工的奖金都比改*革前多了二三十块,何青山这个主任的位置算是坐稳了。

    ..
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