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李涛之所以要讲那十六个侍女的事情,是因为他并不信任她们,尽管那十六个人绝对可信,但李涛还是很难在短期内,把她们十六个跟春雪,秋云,冬菊她们三个并列,就连那个夏雨,李涛也不是完全的信任,目前夏雨还处于考察期,至于考察期持续多久,李涛也不确定。
对于李涛来说,这毕竟是一个陌生的世界,李涛觉得自己作为一个外来者,还是应该保持警惕一些,不能轻易的就相信自己身边那些人。
接下来的几日,李涛一直宅在家里,他可不是没事干,在家里躺平,而是在研究菜系。
李涛遇到了几个问题,第一个,大唐没有辣椒。
这就有点让李涛你想抓狂了。
他想不明白为什么大唐到现在都还没有发现辣椒。
不过李涛还是宁愿相信辣椒是一直存在的,只不过就是大唐的土著美食家们还没有发现它的用途而已。
李涛目前唯一能用的就是一些花椒那种麻辣的东西,虽然也可以研究出一些麻辣口味的菜,但李涛总觉得这不是他想要的问题。
在李涛看来,偶尔吃个麻辣豆腐还是可以的,但要是天天吃,也是很无趣的。
第二个问题,大唐竟然也没有香菇,虽然山里也能采摘到很多的菌类蘑菇,但李涛就是觉得没有香菇的味道的,还有芹菜,土豆,他也都没有看到,这让李涛更为抓狂。
李涛也算是深刻的体会到为什么大唐本土的美食这么单调了,这么多配菜都找不到,弄出来的东西能好吃才怪了。
第三个问题,大唐目前貌似只有动物油,像羊油,猪油之类的,菜籽油,大豆油都没有,如此一来,就更加限制了油炸类的食品制作了。
李涛也询问了春雪跟冬菊很多关于菜籽油的事情,但春雪跟冬菊却是摇头,说根本不知道那是什么。
“这不对啊,我以前看古装电影的时候,不是出现过很多油菜花的场景吗,既然都有油菜花了,那为什么没有菜籽油呢?”李涛暂时当然是不可能想明白的,大唐的百姓,连吃饱饭都是问题,谁家里有地回去种油菜,那东西没有肥料,长出来的油菜秆又细又长,根本没啥产量,一亩地种油菜,基本上就等于废掉了,就算是有种植的,那也是富家子弟闲着无聊,弄出来欣赏的,并不是为了生存。
条件有限,李涛也没有太为难自己,反正他已经让冬菊去打造了很多种烹饪的工具了,比如,卤肉用的东西,类似于高压锅之类的东西,炒菜锅跟蒸煮锅,还有一些厨房常用的道具,铲子,勺子什么的,只要是李涛能够想到的,都让工部那边准备一部分。
对此事,李涛也是冬菊严厉的警告过工部了,二皇子打造的这些东西,图纸跟工艺必须保密,要是哪天发现这些东西流出去了,工部是要有人出来担责的。
工部尚书段纶也知道这件事情的重要性,再三保证这件事已经列入了工部的机密,绝对不会泄露出去的。
段纶能做到工部尚书的位置,可是真有几把刷子的,他稍微动动脑子就知道,二皇子要做的东西,肯定是陛下授意的,虽然不知道这么多奇怪的东西是干啥用的,想必是陛下在做什么非常的重要的事情,所以只要是二皇子的要求,段纶都是要求工部这边的工匠,必须要加班加点的去做,绝不能拖延。
李涛之所以搞得这么神秘,当然也是为了等菜系研究出来之后,能卖出个好价钱,利淘还是相信,长安城的那些酒楼客栈,肯定会争着抢着要加盟的,到时候这加盟费,又是一笔不菲的收入了。
李涛在府里研究了一星期的菜品之后,最终还是决定要进山寻找食材了。
长安周边就有山,但这边的山跟南方的没可比性,但在山里找到一些调味的食材应该是没问题的。
于是,李涛就让春雪,冬菊二人准备了一番,
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