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，“哦”了一声，跟上了郑氏父子的脚步。
王铨心塞又窝火，却也不得不跟了上去。
人群中有懂行的，也有完全不懂的，可看热闹这种好事谁会错过呢。
不比看电影、看录像更精彩？
人们一拖一、一拖二的，无论是店里的伙计，还是抓药的，就连完全搞不懂状况的老张，都跟着大家一起去了后院。
今天郑记的伙计们刚好要制一味“鸡内金”，俗称“鸡肫皮”，凡是杀过鸡的人都知道，鸡胃里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。
别看它常见，这款药若制得好，对食积不消、呕吐泻痢、涩精止遗、通淋化石的症状有奇效。
制这款药所需时间不会太长，却相当考验炒制时的火候。
温度高低差几度、时间长短差几秒，都会让这味药的疗效有所不同。
后院，鸡内金已在晾台上晾干了水分，院子当中也早已架好了两口炒锅，锅里放满了专门炒（烫）制用的粗砂。
两人分别得到了一箩筐晾干的鸡内金。
宜从心抬着箩筐走到离人群最远的一个灶台前，有个小伙计跟着她一起过来，准备往灶膛里点柴火。
她脸上不见半分焦躁，沉住气想了想，蹲下身子，在小伙计耳边轻声说了几句话。
小伙计怔了怔，随即跑向厨房。
郑明才等人看到宜从心的动作有些诧异，这丫头要搞什么鬼？
没几分钟的工夫，小伙计端着一个大碗跑了出来，只是这碗上蒙着一层白布，谁也不知道这碗里装的是什么。
王铨从鼻子里哼出一声。
小姑娘净搞些小动作，想要靠些小聪明赢过他？
想得美！
宜从心没管周围的眼神，伸手检查了炒锅中的砂子。
还不错。
粗砂的大小基本一致，干燥圆润，不会弄湿或者划破鸡内金，数量也刚好。
她这份鸡内金大小个头差不多，不需要再行挑选区别，不然按照大小薄厚不同，还得分两锅炒。
见王铨那边已经起了火，宜从心这才对小伙计说道：“咱们也开始烧火吧。”
小伙计对上那双明净的眼睛，痛快答应：“得嘞！”
见灶膛里燃起了火，宜从心这才揭开碗上的那块布，露出了一碗黄橙橙。
众人一瞧：小米？！
宜从心没理会众人，紧着将小米倒进锅，开始翻炒起来，一边翻炒，一边用心观察着粗砂和小米的火候。
这是上辈子，她和祖父共制的独家秘方。
中医讲究“药食同源”，食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。