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粤食记

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第三百五十二章 破旧出新,代代相传(1)(2/2)
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二道菜浑然一体。她后来寻找了几十年,愣是没找到把‘吃"和‘文化"结合得如此完美的宴席。”

    林佳茵又是向往,又是遗憾:“可惜没有录下来啊,不然一定很精彩……”

    “世间好物不两全,何况已是百年前。”林小麦给她夹了一朵三文鱼色的小雏菊,“吃东西啦。”

    那三文鱼雏菊,却是一种雏菊品种,橙花瓣,绿花蕊,熟制之后花瓣略厚,带了肉的口感来,吃入口中滋味无穷。嘴巴里吃到好吃的,林佳茵皱着的眉毛也松弛了些许,露出孩子般纯真笑容。

    程子华不禁莞尔,低声嘀咕:“真好哄。”

    林佳茵看着他:“你说什么?”

    “没什么!”

    刘师傅乐了,说:“也不用遗憾。因那一斗,从此如意轩心服口服,从此新旧之争消于无形。无论是狄建民也好,还是谁也好,都留下了很多徒弟,且各有分支,各有成就。也算是因祸得福了!”

    “……我的师爷爷,也是其中一个……一直到七老八十,他还很清楚记得当时的情景,狄建民是极和气的人,他进门跪下就要磕头,被狄建民一把扶起。我师爷爷愣头愣脑道:‘狄大厨,我要拜师学艺!"狄建民也不答应也不拒绝,只摸了摸他的四肢和肚皮,笑眯眯地让他留下吃了饭。和师爷爷一起吃饭的人,还有十来个。吃过了之后,狄建民跟他们每个人聊了一下,还把师爷爷留下住了一晚上。”

    九爷忽然脸上露出会心的微笑,颔首道:“这是测味宴啊,如果我猜的没错,你师爷爷被留下来,就是通过了。没有通过的就悄悄打发回家了。我们家光景好那些年,每年都有人来拜师,基本上也是这样操作的。”

    打了个响指,刘师傅笑道:“对。老一派人都这么做。我师爷爷说,一觉睡醒,吃早餐客人只剩下了四个。那一顿早餐,也是四大天王八大金刚,正经从外面茶楼打包回来的好茶点。我师爷爷是个农村仔,甩开肚皮,足足在狄建民家里吃了三天……第四天早上,狄建民就正式收徒弟了。”

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