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了一朵你花之后，林佳茵忍不住说：“这个伴碟好有心思啊，用的是原花腌制，里面还以假乱真的插入了玫瑰姜片，吃起来又甜又香又辣……不说这道鸡，光是这花，就能够上喜宴了。”
刘师傅微笑着说：“哈哈，喜欢吃花的话，一会儿还有得吃。”
林佳茵问：“真的吗？刘叔叔，这一席诗房菜，一共有多少道菜的？”
刘师傅摇头晃脑的道：“传统传下来，根据不同人数，诗房菜有‘诗经宴"‘唐诗宴"‘宋词宴"三种……我听老前辈说，最严格的要求，必须菜品符合席面，菜名符合诗句。比如说，规模最小的诗经宴，只有四菜一汤，但结合《风》《雅》《颂》的三百篇总篇目，能组合出最种变化来。繁复无比。且每一道菜名，出处必须是《诗经》里的句子……”
他侃侃而谈，莫说是林家姐妹和麦、程二人，就连九爷都不禁捋了捋下巴，说：“这回真的是长见识了……那可不是琐碎得要死？”
刘师傅笑了笑，说：“对啊。这都是前朝留下的规矩。你知道啦，酸文人有钱有闲。但是九爷你话斋，真的太琐碎了。而且里面很多菜式，说白了材料一样做法一样，换个名目罢了。等到了上个世纪20年代，广东陈那会儿，洋城里传承了诗房菜的大厨们合计着就把宴席菜式去糙取精，简化提炼，渐成了定格，其中诗经宴为四菜一汤二点，以换菜换汤不换主食为原则，共四四一十六种变化。唐诗宴为八菜一汤二点，梅花之数，二变化。宋词宴为十二道菜，汤品二，点二，只有三种变化。”
林佳茵忍不住吐了吐舌头：“这样还已经是简化了呀……那现在我们这一道，是唐诗宴？”
可是刘师傅……又摇了摇头？