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粤食记

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第九章 整杯凉茶,祛湿清热(2/2)
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:“工多自然艺熟,你也说了,这两个大婶最近才来,总会越包越好看的。关键是味道差不了,不就行了。”

    麦希明说:“那就真的要试一试才知道了。”

    走进了阿贰云吞店,服务员小妹笑盈盈地迎上来,“中午好啊,几位?吃什么?里面坐!”

    态度殷勤,笑容甜美,不会过分热情又不会恶劣吓人,几个人被带到座位上,林小麦发现这地方还能微信点餐,拿出手机一扫,盯着屏幕上出现的菜单:“蛮方便的嘛。我来看看有什么吃的,哇,花样好多。光是云吞有芥菜猪肉、冬菇猪肉、鲜虾蟹籽……咦?还有炸云吞,这个少见。怎么还有鱼蛋云吞双拼?老板,你来看看,想要吃哪一种?”

    手里拿着服务员送过来,印刷精美的菜单,麦希明也在低头研究:“老样子,点最经典的品种,冬菇猪肉和鲜虾蟹籽就好了。另外再要一个招牌细蓉。”

    服务员为难道:“老板,不好意思喔。我们这里没有细蓉卖呢。”

    麦希明惊讶了:“做云吞面,竟然没有细蓉?”

    翁振中脸上闪过一抹讥笑:“这不就是老虎学猫啰,老虎跟着猫学艺,以为本事全学会了,正想要欺师灭祖。没想到猫儿还留着一手,呲溜爬到树上去了——学做云吞面,学不会做细蓉,不就是老虎学不会爬树么!”

    眼睛在麦希明略显失望的俊脸上一扫,欧勇说:“炸云吞不要尝一个?这炸云吞是阿贰特色来的,把普通云吞馅料减到只有六成,好让它容易炸透,放进油锅里炸至金黄,点番茄酱或者泰式甜辣酱来吃,甜中带酸,又香又脆,很受老人和小朋友欢迎呢!”

    林小麦祭出经典名句:“来都来了。试试呗?”

    麦希明就点了头:“好,听你的。”

    欧勇眼神蛊惑的说:“靓女的话,一说就听啊?”

    麦希明说:“她是专门负责带我来吃本地美食的助理,雇佣她就是信得过她。”
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