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粤食记

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第四百零七章 腊肉乳猪,高汤焖之(2)(2/2)
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我就看中你了,不光因为你年纪轻,是唯一的女徒弟,还因为你做事细致,功底扎实……”

    “从前女人不能学厨,我有个表姨,就是很有天赋的,无论什么菜什么味,一尝就知,一学就会。那时候,她家里经营一个茶餐厅,家族生意,很火爆。可惜我表叔,也就是她兄弟不争气,倒不是不老实,就是学啥都学不会。然后表姨的爹,我们叫伯爷的,死脑筋,还是把店交给了表叔……没两年就把点黄了。正好我表叔志不在此,正好把店顶出去,自己找了个公司上班。我表姨也得了抑郁症,再不能进厨房……现在伯爷伯奶后悔都没用了。”

    余胜娣心有戚戚焉地,边听边点头,说:“跟我们家的情况一样啊。我家三弟就只喜欢看直播。我们也很发愁……哎,希望他以后会生性啦。”

    讶然地拖长了声音,林小麦瞪大眼睛说:“刚才不是说你们只有两姐妹,被人看不起么?”

    余胜娣羞赧一笑:“是啊,我妈受不了指指点点,四十岁那时生了个弟弟。现在才上幼儿园……”

    猝不及防,林小麦不知道说什么才好,只好拿起杯子喝水掩饰满脸的不以为然。麦希明笑了笑,没有接话。这话他也没法接。

    门开了,服务员进来上菜,余长娣笑着说:“我们人不多,所以我也不多点菜,就点了些当地特色,都尝尝。”

    见到第二道第三道菜上来,林小麦就笑了:“煎酿三宝和田园三宝羹?好怀念啊……好久没有吃这道菜了。”

    麦希明有些惊讶,看着林小麦说:“田园三宝羹在菜牌上写的是‘金银满煲",我问了服务员,说是全都用粗粮制成,是当地的特色菜。我就点了,这道菜在洋城市区很少见,那倒也罢了……嗯,但是煎酿三宝,应该是粤菜馆里常见的菜式吧?”
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