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——澳洲产的草饲牛肉最适合煎成牛扒，或者绞成肉泥煎肉饼也是很好吃的。
关月旖见多了妈妈捣鼓牛肉，自然而然也对牛肉有了比较全面的了解。
所以她一眼看出来，许倩子和陈晓霞卤的牛肉卖相不太好，肉质很松散，应该是边角余料。
所谓边角余料，就是肉联厂的人、或者屠夫在拆分牛肉的时候，会把一些连着筋膜、横膜的肉给拆分下来。
这些边角余料特别便宜，一般是正价牛肉的三分之一价格。
当然口感也不太好、还腥。
陈晓霞将两碗清汤米粉放在关月旖和张建新面前，然后将两碗加了卤牛肉的汤米粉送到了那两个农民工面前。
关月旖盯着面前的两碗清汤米粉。
——真就一碗白胖圆润的米粉，浇上一勺白开水的清汤，面上洒了点葱花。
连酱油都没有，真是清到透明得连一丁点儿的油花都没有。
其实，像这样的清汤米粉或者面条，只要汤底够鲜，关月旖还是挺喜欢吃的。
但现时在这样糟糕的卫生环境下，
以及关月旖还想起来门口那板车上用来洗碗的那盆脏水……
尽管她现在还挺饿的，但无论如何也吃不下去。
斜对面的两位农民工伯伯正在一边嗦粉一边聊天。
他俩说话时带着浓重的乡音，且不是桐县人，应该是附近不知哪个乡下的。
关月旖和张建新呢，存着心思来气许倩子的；
许倩子呢，是既想知道关月旖的现状、又害怕知道关月旖到底多有钱。
陈晓霞也想打听关春玲的近况……
但由于有这俩农民工在，大家全都陷入一片诡异的安静之中。
于是，关月旖被迫听了一会儿他俩的聊天。
当然了，初时还有点儿听不懂，但听习惯发音后就能听懂了。
他俩是在算回老家过年的日子，并且还争论了几句。说到后来，个子高的伯伯叹气，“回去了就吃不到这么好吃的牛肉粉喽！”
年纪大的伯伯也说道：“不晓得她们怎么搞得，把这个牛肉搞这么好吃。一餐不吃就想得慌，不止你发愁回去吃不到怎么办，我也发愁哟！”
关月旖突然注意到坐在她对面的张建新的表情……
他微不可闻地舔了一下嘴唇。
多年的相处，关月旖同样也很了解他——他这是闻到香气，犯了馋瘾。
关月旖皱眉瞪了他一眼，用眼神警告他：可不能在这儿吃啊！太脏了。
张建新一怔，看懂了。
是，卤牛肉的香气确实很诱人。
但他控制得住，当然不会吃。
他笑着微微点头。
许倩子一直盯着他俩，再加上现在的她，又处于极度敏感之中，自然将关月旖隐藏在表情、眼神深处的嫌恶与鄙夷给看得清清楚楚。
许倩子眼珠子一转，问陈晓霞，“人家月月好不容易回来一趟，你还这么小气，就给人一碗清汤粉！卤牛肉给她挖两大勺啊！”
陈晓霞默了一默，说道：“月月喜欢清淡，她就是喜欢吃清汤米粉。”
“对吧月月？”陈晓霞又问向了关月旖。
关月旖心想：管你什么清汤粉、牛肉粉，反正我统统不吃。
所以她没吭声。
但，许倩子耻笑陈晓霞，“小气吧啦的！”
她走到门外的板车那儿将整一钵子卤牛肉拿了来，又走回到关月旖桌前，
大约陈晓霞也没想到许倩子给关月旖加料的决心那么大，当她反应过来并且追过来，想要阻止许倩子时；
奈何许倩子动作更快，已经咣咣给了几大勺带汁的卤牛肉，浇在关月旖和张建新的清汤面上。本来就只剩下半钵子的卤牛肉
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