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都市藏真

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第一千三百三十五章杀猪(3/3)
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,架了出来。

    猪在空中使不上力只能狠命地嚎叫,声音难听刺耳,难怪比喻某人的声音难听的就像杀猪声,的确是难听得刺耳。

    四人将猪放在院子中央的案板上,将头担在空中死死按住四肢。

    杀猪匠熟练地拿起明晃晃的杀猪刀,直接捅在还在不停嚎叫的猪的脖子上,难听刺耳的声音戛然而止,一连串的咕咕声,血顺着脖子上的口子,喷到老村长早已经接在下面的盆子里。

    这活看着简单,但胆子小了,还真是不敢凑近了细看。

    还有杀猪也是技术活,看上去这一刀简简单单,好像谁都能做得了,其实不然,这一刀里面却是有着学问的。

    出刀要准、快,要在猪没有反应过来的情况下,就完成动作,力道还要把握好,不然大了会伤到除过动脉之外的其他地方,血会从伤口中流到了内腔中,既浪费猪血,又给接下来的处理带来不便。

    小了伤口不到位,放血不彻底,耗费的时间太长,也有可能放血不干净猪没有死绝,放到热水里面褪毛的时候,又从沸水中跳了出来,一群人只能在院子里满院子追赶,所以说看似简单的一刀子,却不是人人都能弄得了的。(未完待续。)
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