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，要是都跟宁宁比，那没一个行的。”
把驴打滚吃完，大家又继续干活儿。
沈雪宁没有再接着干，她回了工厂。
……
工厂里。
黄芪已经烘干了，此刻正在打包发货，明天差不多就能全部处理完了。
现在工厂在全力处理百合——
把从地里送回来的百合送到机器里去清洗，一共要清洗三遍，清洗好后由人工把百合鳞片剥下来，再清洗两遍。
之后把百合鳞片放到开水里去焯烫两分钟，以去除涩味和杀菌。
焯好后迅速捞出放入冷水中浸泡，以保持脆度。
将焯好的百合鳞片均匀地铺在干净的竹筛里，放在通风良好、阳光充足的工厂空地里晾晒起来。
把水汽晾干之后放到烘干机里去烘干。
鉴于今年需要收成的药材比较多，沈雪宁又购买了一个烘干机，今天上午安装好，下午投入工作，现在工厂里有了两个大型烘干机，烘干效率直接加倍。
沈雪宁走到生产线上，先看百合的清洗效果，再去看烘干效果……
现在国家在食品安全方面管控十分严格，以前有些不良商家会用硫来熏百合，让百合看起来白净好看，但沈雪宁显然不会这么做，于是烘干后的百合呈现淡淡的黄色，一看就是纯天然的。
百合烘干后晾凉，随后进行包装，包装好之后根据合同就可以给买家发货了，这都是确定好的流程，把流程走好就可以了。
沈雪宁正看着，她接到了张小妹的电话：“小妹，怎么了？”
张小妹道：“雪宁姐，后台有粉丝强烈表达了想购买黄芪和百合的意愿，但黄芪已经卖完了，百合也预定了，我该怎么回复他们？”
沈雪宁很意外：“很多粉丝这样要求吗？”
张小妹道：“嗯，很多，并且有些粉丝还埋怨起来了，说大家都盯着地里的黄芪，结果你一点儿也不在网上卖，挺失望的。”
沈雪宁忍不住笑：“这样吧，百合在网上卖三千斤，你去找沈宝宏拿照片和视频，明天上架。”
张小妹问：“卖完即止吗？”
沈雪宁回答：“对，卖完即止，能拿出这么多来，已经很不错了。”
张小妹应道：“雪宁姐，我知道了，这就去办。”
沈雪宁道：“好。”
……
蛋黄酥生产线。
这边请到了大师傅，员工也准备得差不多了，机器这些也都已经准备好了，可以开工了。
今天是九月一号，准备开工。
沈雪宁先跟员工开了一个会，然后让大家去到各自的岗位上，大家开始工作，生产线也就顺利地启动了。
先去库房拿原材料，搬运到生产线，根据大师傅给的蛋黄酥制作配比，一样样准备起来。
沈雪宁没有干预生产线的生产，她现在就当一名监工，看大家做就行了。
制作流程跟之前描述的一样，只是现在是批量生产，不是少量生产，需要看效率，毕竟租工厂花了很多钱，人工也是钱。
为了保证好吃，制作蛋黄酥的水是从老宅旁边的老井里送过来的。
沈雪宁会往老井里倒灵泉水，这导致大家都知道，用这口井里的水做东西更好吃，于是她顺理成章地用这口井里的水去供应工厂的生产。
这口井里的水只用于生产商品，清洗器具这些用一般的自来水，不然老井里的水会不够用。
不过老井很争气，不管第一天水位下降到什么位置，第二天肯定是满的。
现在制作蛋黄酥也是用的井水，有人专门负责运水，不用担心井水不够用，或者不方便运过来。
三个小时后蛋黄酥就生产出来了，被传送带送出来，进入包装区。
包
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