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杨安领着王冬儿进了菜市场，她可真高兴，在菜市场东跑西跑的。
很多人都认识她，与她说话，有的老板卖的能吃的东西，还会给她吃点。
杨安终于明白她是怎么胖的，就一会儿功夫，有一个卖米糕的大爷给了她两块压扁的米糕，卖烤糍粑的奶奶给了她好几个烤得有点焦，没有卖像的糍粑。
五六根外皮有点黑斑香蕉，一堆干巴的小芒果…
甚至，还有卖卤菜的给了她两块猪皮。
她嘴甜点很，只要谁给东西，年纪轻的，就喊哥哥姐姐，年纪大的就喊爷爷奶奶。
王冬儿手里拎了好些塑料袋，蹦蹦跳跳就来到卖活禽的地方。
“姐姐，鸡。”
她站在卖鸡的铁笼子面前不走了。
“冬儿，你自己选。”
杨安被她脸上的笑感染着，她在自己世界里，其实也是快乐的吧！
冬儿选了一只羽毛颜色鲜艳的大公鸡，嘴角都快裂到耳朵根了。
卖鸡的老板杀好鸡，冬儿指一旁有很多没有人要的鸡头鸡内脏，“哥哥。”
卖鸡老板另外用一个袋子给她装起来。
杨安脸色一变，鸡头就算了，鸡肠子什么的她可不愿意弄。
“小姑娘，你放心吧，冬儿自己有本事弄干净。”卖鸡的老板说。
杨安看看冬儿，脸上露出不相信的神色。
“是真的，徐昌裕没有回来，冬儿父母也是为了他们百年之后，冬儿能有口饭吃，送她去鸡鸭屠宰场学做杂工，这些活她能做的。”
卖鸡老板说，“徐昌裕与冬儿定的娃娃亲，冬儿都这样了，他还愿意娶她回家，是着个男人。”
杨安与冬儿回去的路上，心里想着想着感觉有点乱。
有人说徐昌裕是个流氓，小时候就偷看女人洗澡，现在又有人说徐昌裕是个重情重义的男人。
杨安换位思考，她要是有一个订了娃娃亲的男人，要是傻了，她才不愿意嫁给他。
她可以肯定这个世界上绝大部分人想法都和她的一样，这就是人性。
冬儿买的是只大鸡，杀好后还有五斤多。
“奶奶，我用大锅煮吧。”
徐昌裕母亲点点头，“行，我来烧火。”
冬儿自己拿个盆装着鸡内脏去院子放垃圾桶的地方清理了，杨安先洗锅。
“奶奶，你家大锅一次都没有用个啊。”杨安看锅像新的。
徐昌裕母亲点点头，“根本就没有时间煮大灶，天天带孩子忙得很。”
杨安随口问起来，“奶奶，你们家房子也是新建的吧？”
徐昌裕母亲又点点头，“有三年了吧。”
不对啊，徐昌裕孩子看上去十个月吧，冬儿怀孕时，她不应该用大锅炖得东西给冬儿吃吗？看来她这个做婆婆的对媳妇并没有那么好。
今天做地锅鸡。
先将鸡肉洗净剁成块，用清水浸泡去血水。
杨安去找冬儿，把十几个鸡头都要过来，仔细去了毛，拔出鸡嘴上硬壳，剥鸡舌上一层苔，找了一根筷子把鸡鼻孔里粘膜都通干净，然后冷水下锅，加入葱段和生姜片，大火煮开撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。
土鸡肉就不焯水了，泡出血水多清醒几遍滤干水份备用。
锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶调料炒香后，加入豆瓣酱，放入已经处理干净的鸡头鸡肉大火爆炒。
看鸡皮微微发黄从锅边淋了一圈料酒。
闻到酒香后，加入生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀，最后加入开水，大火煮开后转小火慢炖。
在炖煮鸡肉的同时，和面制作面饼，将面粉加水和成面团，醒发20分钟后，分成小剂子，擀成薄饼，贴在锅边。
又
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