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带全班穿书后,靠科举权倾朝野

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第128章 酿造美酒(2/2)
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传,我闻着都有些醉了。对了,这些酒都叫什么名字?”

    海大富笑着介绍道:“这第一罐是"醉仙桃",酒香中带着桃子的甜味;第二罐是"碧螺春",酒香犹如春日的绿茶,清新爽口;第三罐是"玉液琼浆",酒香浓郁,回味无穷……”

    姜知虞听得兴致勃勃,不禁接口道:“听起来真是让人垂涎欲滴。那这第四罐呢?”

    海大富微微一笑,指着第四罐陶罐说:“这第四罐是"瑶池仙果",融合了多种果香,喝上一口,仿佛置身仙境。”

    姜知虞轻轻拉开红布,轻轻闻了闻,眼中闪过一丝惊喜:“果然不同凡响。海师傅,您能教我如何酿造这些美酒吗?”

    海大富微微一愣,旋即笑道:“姜姑娘,您若是有心,我当然愿意传授一二。但酿造美酒并非一日之功,需要耐心和细心。首先,我们要选材讲究,必须是优质的糯米、清澈的山泉水和独特的酒曲。”

    姜知虞听得认真,点头道:“我明白了。那接下来呢?”

    海大富道:“接下来就是蒸煮糯米,让它发酵。发酵的过程中,要严格控制温度和湿度,否则酒的品质就会受到影响。然后就是蒸馏,这一步最考验技艺,稍有不慎,酒的品质就会大打折扣。”

    姜知虞眼中闪过一丝好奇:“那蒸馏之后呢?”

    “蒸馏之后,酒液要进行冷却、过滤,最后装入陶罐中密封存放。存放的时间越长,酒的风味越醇厚。”海大富一边说,一边带着姜知虞来到了酒柜旁边的一个小房间。

    小房间中,摆放着几个大木桶,木桶里装满了清澈的酒液。海大富轻轻舀起一碗酒,递给姜知虞:“姜姑娘,您尝尝这新酿的酒,看看味道如何。”

    姜知虞轻轻抿了一口,眼中闪过一丝陶醉:“嗯,酒香醇厚,口感绵柔,真是好酒!”

    海大富满意地点点头,笑道:“姜姑娘真是识货。不过,这酒还需要存放一段时间,才能达到最佳风味。”

    两人一边品尝美酒,一边交谈。姜知虞好奇地问道:“海师傅,您是如何学会酿造美酒的?”
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