第115章：章廷见两位推荐人选！章廷的商业策划书让林永明震惊！！(3/4)
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份不一样的甜点。
刚才在那两家家乡鸡分店分别品尝了那里的食物，现在看到甜点没有多大胃口，林永明还是先拿起那杯咖啡喝了一口。
他知道这不是速溶的咖啡，应该是刚刚咖啡机打出来的咖啡，再煮出来的。
味道有点苦，不过还是觉得不错。
将近十五分钟。
林永明看到一个熟悉的身影向他走来，正是现在香江置地兼牛奶公司董事局董事长章先生。
“老板，你好。”
“你好。”
章廷记得自己在香江置地中心大厦和对方见过一次。
林永明一看就是很典型的香江土著华人，戴着眼镜，有些斯斯文文，也就是大概四十岁左右。
现在香江的英资很少华人的身影，基本上都是白人为主。
章廷已经查过，知道对方和周錫年有些亲戚关系。
对方本身本科在香江大学读完，又到y国留学回来，本身学历这方面没问题。
只是可惜的是，周錫年没有保住牛奶公司。
“这里有些热，我们上楼上说。”
林永明跟着章廷来到别墅二楼的书房。
现在书房里面，最显眼的正是里面一副很大的世界地图，还有一副很大的香江地图。
两人进来，门口外的康妮关上门后。
章廷看向窗外。
“柯霖和你说了？”
“老板，柯总经理说你要成立类似麦当劳，肯德基的快餐连锁店，我刚才也亲自到荔枝角美孚新村及湾仔轩尼诗道2@精华书阁号威汉大厦，亲自看了那两家家乡鸡分店的情况。”
“那你感觉如何？”
“好像没有多少人，因为只有一个柜台，客人都是打包也就离开。不过，我发现有些客人到那里，看到没有桌子和椅子，也就离开了。”
这一点上，林永明还真的观察得出来。
加上他本身在伦敦留过学，也知道麦当劳，肯德基那边基本上都是这样，客人都是买好也就打包带回家看电视吃，根本没有提供餐桌给客人用。
而在香江不一样，香江的餐厅，都要提供饭堂，甚至餐桌和椅子给客人吃得。
林永明开始说起自己见解。
“老板，我估计那家家乡鸡也就是肯德基在香江的试水，考虑到香江的商铺租金，水电费，人工费等等，都是比较高，现在营业额不高，利润更少的情况下，怕是很难维持下去，时间一长，必然倒闭。”
章廷不惊讶。
林永明在香江牛奶公司工作那么长时间，宝詠琴在那家分店工作一个月也就看出那么多问题了。
“那你觉得可以坚持多久？”
“这得看肯德基总部愿意拿多少钱来补贴了，如果不能继续供血，最多可能也就是两三年。”
这个时候，章廷才有些惊讶，看来眼前这个林永明是有些本事的。
“那你觉得我开这样的西式快餐连锁店如何？”
“老板，我倒是觉得很有前途。”
麦当劳成立于1955年。
肯德基成立1952年。
算下来，麦当劳到现在才刚刚18年，肯德基也将近21年。
最重要，现在肯德基和麦当劳在全球的市场，其实还不是很大。如今，章廷要进入到这个市场，非常可行。
最重要，章廷非常清楚肯德基和麦当劳的运作模式。
特别是后来这两家快餐连锁巨头在进入各国，都是克服当地水土不服的情况，进行本土化模式生存下来的。
香江也只是肯德基的试水而已。
按照现在肯德基在香江的情况，必定是失败的。
至于麦当劳，此时还没有出现在香江。
香江本土，虽然有几家西式快
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