第113章:章廷给宝詠琴安排新的工作和新的大学!(2/4)
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给客人坐下来吃,其实这一点上就是大错特错。
就这个问题,香江过了几十年,依然还是有许多餐厅是这样做的,根本不提供场地吃,即使提供了,也让客人赶快吃完立刻走人,因为其他客人来了没有位置。
除此之外,最尴尬的,还要和不认识的客人一起拼座。
实际上,国人或者华人是比较含蓄的,并不喜欢和陌生人一起拼座吃东西。
“第二,我觉得家乡鸡的套餐价格太高了,就很普通的套餐差不多也要十块港币,现在香江许多人舍不得买来吃。而且,我听到许多客人抱怨说根本吃不饱。”
这确实也是一个问题。
现在家乡鸡不但贵,而且根本吃不饱。
同样,甚至更少价钱的情况下,那些香江市民为什么不去买其他的来吃呢?
章廷知道,他前世的时候,麦当劳,肯德基这些本来就是比较贵的,所以很多大城市的家庭也不是经常吃,只是偶尔家长才带孩子到店里吃而已。
“那你和主管说了?”
“说了,主管说这价格是上面规定的,他管不了。”
章廷再次无语。
“第三,家乡鸡的广告词说好味到舔手指,我觉得这个广告不行,香江华人吃东西才不会舔手指,外国人才会舔着吃。”
怪不得今早章廷看到这个广告词确实觉得奇怪。
那些外国人是用刀叉吃东西,或者直接用手拿,吃完了舔手指也正常。
华人吃饭用筷子,吃东西还真的不会,也不习惯去舔。
很明显,这个广告词也是有问题。
“第四,我听说,家乡鸡为了适应香江人的口味,采用本地产的土鸡品种,但是喂养上还是用之前的方式,听说是用来饲养那些鸡的。以至于做出来的炸鸡块,既不像欧美肯德基的炸鸡块,也不像香江人自己吃的白切鸡的味道,相差很远,味道怪怪的。刚开始,我在肯德基上班,闻到比较香,也吃了一些,发现并不好吃,问了主管才知道那些鸡是这样养出来的。”
章廷听到这里再次惊讶。
章廷知道,他前世吃到的肯德基,麦当劳养出来的鸡,那都是快速养大的白羽鸡,所以这些鸡肉非常嫩,确实很适合作为炸鸡块。
现在不伦不类的鸡做出来的炸鸡,自然不好吃了。
没想到,宝詠琴居然可以从这四点看出来。
这一下,章廷都惊讶。
历史上能够成为富婆,一个能够协助刘敛雄成为香江富豪的女人,还真的不简单。
现在还是家乡鸡分店做女店员的宝詠琴,她就有这样的见识,章廷知道,对方历史上能够成为富婆确实很正常的。
他知道,即使没有刘敛雄,宝詠琴应该还是不一样。
“那你觉得家乡鸡可以经营多久?”
“章先生,我觉得可能做不了太久。香江的铺租很高,水电费也很高,还有它的人工费也不低。现在每日都是处于亏损状态,还是总部对于这边进行补贴。又长时间通过电视台,报纸等打广告才得以现在有些客户。不过,我也只能兼职做完这个暑假,准备赚够学费,也就离开家乡鸡分店到加国留学。”
对于宝詠琴来说,她在家乡鸡分店工作,就是因为按照时薪收入不错,可以为她赚到学费和飞机票的费用。
至于店里的问题,她已经向主管反应,主管也管不了,那么她一个小小的店员自然管不了。
章廷现在不惊讶,而是说道:“接下来,肯德基在香江还会开分店,但是,最多明年开始逐步倒闭,然后也就全部关停。”
宝詠琴有些惊讶。
如果是其他人那样说,宝詠琴还有些不敢相信,现在章先生那样说,她觉得很可能是真的。
章廷看向远处,又看向对方问道:“
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