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满级奶包穿八零:种田宠爆全家

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第46章 烧烤鱼,香翻了!(1/2)
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    看着这宋家,轻轻松松就捡起来他们几辈子都难搞到的东西,这会儿满脸都羡慕啊。

    这可是珍珠!

    之前怎么没有瞧见这么大的河蚌!

    也都打开过,但是没有看见珍珠啊……

    越想越觉得难受。

    “这宋家的小丫头是真的有福气。我早就发现了。”

    “我们平日里也经常过,看见有些水蚌在河里,这玩意儿都没有伸手去碰,哪知道里面还有珍珠。”

    “这珍珠估计也能卖不少钱吧。”

    “……”

    大家一边讨论,一遍疯狂的朝着河里面捞河蚌。

    眼睛都嫉妒红了。

    张翠芝拉着满宝退居一旁,看着大家这疯狂的样子,害怕满宝被人给压到亦或是不小心伤到。

    “满宝,妈妈带你走了,好不好?”

    “好!”小家伙点了点头,刚刚就捡了虾子还有几条鱼,螃蟹也有几只,不大,但是可以拿去串起来做烧烤。

    母女二人刚从山涧中出来,富贵就摇着尾巴冲过来,坐在满宝儿的旁边十分乖巧。

    他的嘴巴里还叼着一只野鸡。

    递给张翠芝,她拎着就很有重量,这野鸡很肥硕的样子,里面的肉肯定是不少的。

    鸡和鱼都有了,这会儿若是在野外做烧烤野炊的话,那确实不错。

    满载而归,张翠芝带着满宝和富贵一起去田地边的草坪上。

    宋家三个小子和刘粉桃一起站在那,已经铺了一块蓝布,洗得有些褪色,但是足够铺在这里做饭了。

    旁边已经用梨炭烧起来了,炊烟袅袅,还用汤锅煮着了,锅里面放着切成小块的瓜果。

    这会儿放上家里带来的清水,煮了一个瓜菜,香甜香甜的,老远就闻见了瓜果的香味。

    刘粉桃抬眼,赶紧打招呼:“赶紧过来!翠芝。”

    “火都弄好了,可以直接架在上面烤。”

    宋家三个孩子,这会儿都火急火燎地冲过来。

    “啊!野鸡,那么大的野鸡,尾巴都是七彩的,咱们家爱的富贵真厉害。”

    “我还看见了鱼,这是鲫鱼吗?还有桂花鱼!”

    “这肯定是咱们妹妹的功劳。”

    “……”满宝被几位哥哥拉着就朝着绿草坪那边跑过去。

    张翠芝过去就把鱼杀了,而后鳞片剐蹭掉,之后在把里面的内脏全部都处理掉。

    桂花鱼没有刺儿,适合炸出来外向里嫩比较好吃。

    刘粉桃在这边热锅,张翠芝把鱼先用料酒、大蒜、几段大葱一起腌制。

    腌制好的鱼块需要裹一层薄薄的玉米淀粉,这样可以保证鱼炸出来酥脆金黄。

    这会儿重新保持中小火慢炸,让鱼块保持定型后慢慢炸干水分后捞出控油。

    这样炸出来的程度还是不够的,张翠芝继续把方才炸好的鱼块重新放入油锅中,再次炸制。

    这个时候的愉快已经快速收干残留的水分,使其更加酥脆,这会儿外酥里嫩。

    味道很好。

    与此同时,鲫鱼给宋耀武烤着,他自告奋勇的干起来。鱼用烤鱼夹夹住,置于烤鱼炉上慢慢的烤,不断翻转,确定每一个面都能烤上。

    辣椒的香味和鱼香融合在一起,烤到一定的程度,把调好的配料淋在鱼身上,再洒上切好的葱,香菜,紫酥,薄荷叶,和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了。

    烤鸡是用荷叶包起来的,用泥包起来烤,这会儿大家伙吃饭的都过来,就用小锤把外面的干泥土敲开。

    除此之外还有很多素菜。

    村里的那些来帮忙的老头,这会儿都有些不好意思了。

    “这么香的东西,我们何德何能能吃上?我们平时都吃槽糠腌菜。你们家这么好的菜,还是别给我们
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