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渣灯上慢慢升温，直到水温升至七十五度左右。
这个时代没有正式测温的方法，陈迹只知道水煮到八十度的时候，碗底会开始冒泡，一旦开始冒泡便将油渣灯移开，等待水温慢慢冷却五分钟，便是他想要的温度。
陈迹又取来土硝和草木灰，以8:1的比例置于陶碗，用竹签缓缓搅拌一刻钟，再以宣纸缓缓过滤。
姚老头不知何时起身，竟站在一旁聚精会神的观看。
陈迹没管他，只再次煮沸土硝水，直到碗中水只剩下三分之一。
他移开油渣灯，专注的等待碗中浓稠的液体缓缓降温。
待到陶碗中的液体降至人体腋温之下时，陈迹以竹签取了一滴碗中液体，轻轻点在柜台上。
却见那滴液体遇到凉冰冰的柜台，瞬间凝结成透明晶体，宛如点水成冰！
姚老头眼睛骤然瞪大。
陈迹长长的舒了口气：成了！
……
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