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说,在品牌运营和餐饮加盟领域,他在华夏就是最顶尖的公司之一。
他们这么多年的运营,已经证明了这种模式的可行性是真的不错。
并且他们还在这个基础之上,玩出了更多的套路。
除了他们之外,还有不少的餐饮公司,也都是这种套路,比如说做鸭货的绝味和周黑鸭,他们也都是这种模式。
另外,除了餐饮行业使用这种模式,还有一些其他行业的店铺,也在用这种模式在运营。
比如说很海澜之家这个上学时期看不上,工作之后只觉得真香的品牌。
他们也是使用的加盟托管的模式。
也就是说,投资的老板只需要投钱,剩下的就不用你管了,店铺的开设,中间的管理和运营,这些都不需要投资的老板出力。
他们只需要待在家里,等着收钱就好了。
当然,他们也不是说什么权限都没有,对于店铺的经营数据这些,还是会给他们放开权限,让他们查询的。
并且也会给一到两个员工的培训名额,可以让他的亲戚经过培训之后到店铺里面上班。
总之,这套商业模式已经十分的成熟,并且有现成的案例可以参考学习。
金钟国与河东勋听完黄旭的讲述,也是有些傻眼。
他们没有想到,在他们眼中十分不靠谱,或者说根本没什么人会选择的商业模式,居然在华夏十分的普遍。
当然,如果只是黄旭单纯的讲述,他们可能还有些不太相信。
但是谁让黄旭在讲述的时候,还拿出了很多例子举例呢?
特别是他说的示例当中,还有肯德基和必胜客这两家全球性的餐饮连锁公司。
这种规模的公司,想要查询到他们的相关加盟信息和经营模式,就属于是比较简单的了,黄旭根本不可能造假。
这就让两人不得不相信,黄旭刚刚说的真实性问题了。
不过到了这个时候,还有最后一个问题。
“小旭,你不是说世界上没有完美的经营方法么?”
“那么这个模式的缺陷在哪里呢?”
“既然有缺陷,那么为什么这种大型的连锁公司还要使用呢?”
“难道他们也没有好的解决办法么?”
“当然有缺陷,并且缺陷对咱们来说,十分的严重。”
看到两人这次听完自己的话,并没有立刻露出惊喜的表情,而是耐心的对着自己问出了自己的疑惑,黄旭显得十分的高兴。
在他看来,这是一件好事儿,证明了他刚刚泼冷水的行为,已经起到了一定的作用。
不过这并不妨碍他继续破冷水的行为。
果然,刚刚说好的时候,两人并没有露出惊喜的表情,但是在说缺陷的时候,两人还是露出了担忧的表情。
还好的是,这次黄旭不等两人询问,就直接开始讲述了起来。
“两位哥哥不用担心,这个模式的缺陷并不是它本身所造成的,而是因为咱们的实力不够。”
“这种模式说白了就是用别人的钱,开咱们自己的分店,然后定期给他分红而已。”
“优点这些我就不重复了,相信两位哥哥都清楚。”
“但是缺点也很明显,那就是需要大量的人手,特别是业务能力过关的管理人员,也就是正负店长。”
“服务人员,后厨这些都可以先招进来慢慢的培养,但是合格的店长,可就没那么好碰到了。”
“.”
“确实啊,这个问题对咱们来说,确实很致命。”
河东勋和金钟国对视一眼之后,直接苦笑着点了点头。
黄旭说的这个店长,或者说管理人员的问题,他们有着颇深的感触。
虽然说这半年,特别是这两个月,他们只要
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