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，然后去菜篮中取了上午买来的一节莲藕，选莲藕是有诀窍的，许嘉禾喜欢短粗一些的三节莲藕的中间那一节，这样的莲藕做出来的桂花糯米藕，糯米可以装的更多，口味吃起来也更加独特。只见许嘉禾将莲藕洗净将莲藕切开一个小盖，将洗好的糯米放入莲藕的空心中，灌满后，又将小盖合上用荷叶将莲藕包裹住用绳子绑好，放入了蒸锅中，蒸到七分熟的时候将锅中注满水，倒入红糖继续煮，到红糖水粘稠时将锅中的莲藕及红糖汁倒入一个木桶之中，等待晾凉切盘。
等待的时候，许嘉禾已经将菜花洗净切好，沥干水分，连着切碎的干辣椒，花椒和生姜片一起下入锅中开始炝炒，干锅菜花是她在家时经常会做的一道菜，味道很美，此次也一起做了。
许嘉禾要做的第三个菜是出了名的好吃的西湖醋鱼，许嘉禾将早上买回来的草鱼用极快的速度处理了之后，将切好的葱沫和姜片放入锅中加油煸炒，至香味出来以后倒入自己酿的桃花酒，别人做这道菜的是的都是倒的黄酒，倒桃花酒还是许嘉禾一次偶然的试验得来，到了桃花酒的糖醋鱼更加鲜美，所以此次许嘉禾倒入锅中的也是自己酿造的桃花酒，再加入水、盐、酱油之后等待水烧开。