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史上最强寒门

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第320章 教人做菜(1/2)
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    秦安站起身来,伸了伸懒腰,准备大展身手。

    “现在就能去!”

    秦安顿了顿说道:“不过嘛,授人以鱼不如授人以渔!”

    “那是,那是,虽说咱家厨子做饭不怎么样,但心灵手巧,只要看一遍就能学会!”

    童达笑呵呵的说道。

    他自然知道秦安是大人物,时间宝贵,不可能每天来他这小小的酒楼烧菜。

    “厨子可不行。”

    秦安摇摇头道。

    “为何?”

    童达不解的问道,难道烧菜不是厨子的本职工作吗?

    “你敢保证厨子能永远和咱们同一条心?”

    秦安提醒道。

    童达这才明白怎么回事,秦安是怕厨子掌握了烧菜的秘诀后被人收买,到时候他们的菜就失去了核心竞争力。

    由此可见,秦安对自己的菜非常自信,而且很可能是他为吃过的名菜。

    “童老板可会烧菜?”秦安反问道。

    童达点点头:“那是自然,童某最开始开小饭馆的时候就是自己烧菜,后来生意做大了就请了两个厨子,只可惜,还不如以前挣钱多。”

    “会烧菜就行,一学就会,童老板跟我来吧!”

    秦安淡淡道。

    “我也去!”

    上官雪“蹭”的一下子站起来。

    “你怎么什么都想学?”

    秦安有些无语,好端端一个公主,衣来伸手饭来张口不舒服吗?非得学这么多东西。

    上官雪噘着嘴,跟在秦安身后。

    不一会,几人来到厨房,童达把里面所有的厨子、帮厨全都清走。

    秦安把食材全都拿出来,甩给童达一块五花肉,吩咐道:“把这些五花肉切成滚刀块!”

    “好嘞!”

    童达点点头麻利干活。

    别看他厨艺不咋地,但刀工令人惊叹,秦安自愧不如。

    说到底,秦安并非专业厨师,不过是掌握了更多新鲜的做法,而童达专门学过做菜,刀工又是基本功,自然不会太差。

    不一会的功夫,童达已经切了一大盆五花肉。

    “你来烧火!”

    秦安指着上官雪吩咐道。

    上官雪噘着嘴,很不情愿的蹲下身子,要学习别人的本事,自然要放低姿态。

    等锅热后,秦安放入一大块猪油。

    见此状况,童达瞪大了眼睛,震惊道:“秦公子,你这是要做什么菜,放这么多猪肉,这些少说也值十文钱吧?”

    正常来说他做一道菜的成本顶多五文钱,秦安单单是放材料就花费这么多。

    秦安用不屑的眼神回答他这个问题,这才哪到哪,吃惊的还在后面呢!

    等猪肉融化后,秦安把一大勺白糖放进去。

    童达直接要被吓傻了,战战兢兢道:“刚才秦公子放的可是糖霜?”

    “没错,有问题吗?”

    秦安反问道。

    “这么多糖霜,少说值一百文钱吧?”

    童达吸了口凉气,先不说秦安做的菜好不好吃,赔钱是肯定的。

    对别人来说,这些白糖的确价值一百文钱,可秦安会自己生产白糖,价格能低五倍,这些撑死也就二十文钱。

    “童老板,我知道你急,但你先别急!”

    秦安心平气和的说道。

    后面你更急!

    说着,秦安已经把整盆肉全都倒入锅中。

    这就全倒进去了?

    童达眼珠子差点掉在地上,他本以为秦安这盆肉能用一天,结果只是做一道菜。

    这些肉少说也值二百文钱吧?

    紧接着,秦安又放入许多酱油,料酒,葱姜蒜各种作料。

    童达掰着手指头,不断的计算成本。


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