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重生70,从森林寻宝开始

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第13章 做主厨(2/2)
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还不吃辣。

    最后是生姜、芹菜和大蒜,准备多一点,一条大公狼,刚才过称,78斤,幸亏食堂的铁锅够大,能够一次性煮好。

    首先是炒。

    看着刘恒把大半桶橄榄油倒进铁锅内,厨师眉头连皱了几次,心痛啊!

    这是食堂几天的用量!

    油,才是最金贵的东西。

    农场之所以有橄榄油吃,就因为他们那里只有橄榄油。

    说实在的,农场的粮食能够保证每人每餐3两米,老营长出面,每年还能多争取一些,但就是这食用油,没办法搞到手。

    农场现在食用的油,是版纳自产的橄榄油,很多年后才知道,他们把很赚钱的正宗橄榄油吃掉了,后来版纳人反而不吃了,太贵,改吃菜籽油。

    刘恒也发现了厨师心疼不已,笑着说:“别小气,我这还是节约了,吃野味,没有足够的油,等于是浪费了野味!”

    厨师没有多说话,因为开小灶,特别是老营长开小灶,太小气了肯定不行。厨师是很吃香的职业,能不能继续干厨师,老营长一句话的事。

    所以,即便是明天没油吃,今天也不能提出异议。

    烧红了橄榄油,把狼肉倒进去,快速翻炒,等变得金黄了,再加自来水。

    分场的自来水是天然的山泉水,后背9号山上的有几股山泉水,全年不断,水流还相当大,水质特别的好,可以直接饮用,根本就没必要再处理了。

    把山泉水直接接到锅里,差不多把铁锅接满了,刘恒才说:“把火烧更猛一些!用橡胶树柴烧!”

    很快,灶膛里熊熊大火。

    热带雨林里有最好的木材——橡胶树,一般的木材他们还嫌弃,要干了的橡胶树枝,里面含有胶水成分,烧起来火特别的旺,可以炼钢。

    “先大火煮半个小时,然后用小火再熬半个小时,前后要1个小时才好吃。”

    刘恒忍不住介绍一些经验。

    正说着,通信员来了,说:“刘恒,你过来一下,上面的领导要见你。”

    刘恒赶紧出来。

    来到分场会议室,里面坐了很多人,陈骥如所长指了指身边的座位,刘恒赶紧坐过去。

    “这就是我刚才给你们介绍的刘恒。就是他,第一个说这次传染病是登革热。”老营长笑着介绍,一脸的得意。

    “刘恒同志,请你介绍一些,你是怎么考虑的,登革热这病,很多医生都不知道,你还蛮有知识的呀。”

    坐在中间位的中年人看着刘恒说。

    “我,我也是瞎猜……我发现不对劲,这么多人发烧,又与平常的感冒不同,于是我就找了一些资料,觉得应该是登革热。所以就向陈骥如所长提出了我的想法。”

    刘恒知道,这样的场合不能随便说话。

    说错了那是可能引火烧身的。
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