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长天万里

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八 义父义母(2/5)
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短工插秧后就没人管,草长得比稻苗还高,菜地有一半荒着,黄瓜架倒了,半边歪躺在田埂上。蒋兴勤快,他戴上草帽,卷起裤腿,用了五天,把十五亩稻田的杂草拔净,又用了五天,把稻子耘耥一遍,然后挑起粪桶,把自家茅缸里的粪水挑来施了一遍肥。荒了的菜地翻土锄细后撒上了青菜籽,浇好水,倒了的黄瓜架用竹竿木桩重新支好,稻田和菜地有了新模样。

    蒋兴把稻田、菜地的事管起来后,蒋先云便放手不管了。每天吃了早饭,他便往八里外的里庄镇跑,不是到饭馆喝酒,便是与人打麻将赌钱,有时喝醉了酒很晚才到家,一路不知摔多少个跟头,满身都是泥土。

    一天,蒋先云又往里庄去了,很晚回家,满嘴酒气,裤子湿了沾着泥土,太阳穴磕破了皮,渗出的血结了黑疤。

    蒋兴心疼,帮他换了衣服,劝他说:“爸,别到里庄去了,路那么远。”

    “我告诉你,里庄酒坊的酒好!”

    “里庄酒坊的酒为什么好?”

    “李白有一首诗,称赞丹阳美酒,你知道吧?”没等蒋兴说,他便背诵道,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不知何处是他乡。”

    蒋兴又问:“我知道,兰陵就是丹阳,丹阳酒为什么美?”

    “我告诉你,这里面有一个传说。一千多年前,隋炀帝在扬州看琼花时,听说韩国女子貌美,便命韩国国王送美女和当地珍花异草来扬州供自己赏玩。

    韩国国王不敢抗旨,挑选绝色美女阿姬和珍花异草,用大船装运送往扬州。船行驶到长江丹阳江面时,水神得知,便向龙王借了一船仙酒和珍宝做聘礼,欲聘阿姬为妻。阿姬不从,水神大怒,作法掀翻了大船,仙酒和珍花异草流入曲阿河。乡民们把花草捞起来垩田,种出的稻米色泽红润,香气扑鼻;用这些米和曲阿河的水酿出的酒,特别甜美醇香。古时称此酒为曲阿酒,后来曲阿改名为丹阳,酒也随之改名为丹阳黄酒和丹阳封缸酒。里庄酒坊是丹阳酒坊分出来的,酒和丹阳酒坊的酒一样好。”

    “你要喝里庄酒坊的酒我去买,在家里温了喝,又好喝又省力、还省钱。”

    “你做的菜,有饭店做的好吃么?”

    “我可以到街上饭店端菜,我也可以学着做菜。”

    “你学会再说吧。”

    蒋兴知道义父心里苦,两个女儿夭折,所有希望破灭,悲伤痛苦排解不了,只能借酒浇愁。

    他决定拜师学厨艺,他找了当过厨子的符冬青学炒菜,半个月便学会了七、八个菜肴的操作技艺。

    这天下午,他去里庄酒坊买了一坛子老黄酒,还买了些菜,回家洗切烹炒,一会儿鸡蛋炒莴笋、腊肉炒青椒、韭菜炒螺丝就端上了桌,又拌了一盘糖醋黄瓜,几个菜炒得也像模像样。

    蒋兴把小桌搬到银杏树下,离桌不远的地方,有七八棵金银花以蓬勃之势开枝散叶,芳香四溢;落日如咸鸭蛋黄,让人增加食欲;父子俩闻着花香,在金黄色的余晖中对饮闲聊,说老家事、说当地事,聊陈年旧事,聊近日趣闻。

    蒋先云三碗酒下肚,脸色开始发红,心情也好,夸道:“我告诉你,你炒的菜不错。”

    “这酒也不错吧?”

    “不错,是里庄酒坊的酒,我喝出来了。”

    “和去里庄喝酒相比怎么样?”

    “我告诉你,差不多。”

    “那以后就在家喝吧,我给你炒菜,给你去里庄酒坊打酒。”

    蒋兴见义父情绪好,乘机劝说:“酒在家里喝,麻将也别去里庄打,就在村上玩,人不够我来凑,到了人生地不熟的地方,有些人串通起来捣鬼坑人,外地人十赌九输。”

    蒋先云沉默不语,他被蒋兴说中了,去里庄打麻将几乎没赢过钱,他点头说:“从明天起,在家里喝酒,在村上
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