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细碎的阳光从云间洒落，雨后的街道空气清新。被雨水冲刷了一晚，青石板路面也比往常干净了不少，在阳光下熠熠生辉。
艾伦来到了城里唯一的书店。
书店里很安静，也没有别的客人，只有落地钟摆发出的滴滴答答声。
店员正趴在柜台上，百无聊赖地发呆。看到有人进来，他也只是随便拿眼睛瞟了瞟，示意客人自己去看书。
艾伦倒也乐得如此。
王国的法典都是厚厚的大部头，在书架上非常显眼，很容易就找到。他很快找到了其中关于金融的部分，小心地从书架上抽出来。
然后，就在书架边上，翻看起来。
他在心里稍微计算了一下，结果好像还不算太差。
笑容在他脸上浮现。
“先生您要买法典？”
店员见他如此青睐法典，也来了精神。要知道，一套法典可不便宜。这可是不小的生意。
“再说吧……”
艾伦将法典好好放回了架子，还有些依依不舍。法典还有很多地方用得到，可惜现在手头的钱不允许这么做。
店员目送他离开，叹了口气。刚才燃起的希望破灭，于是他又趴回去继续打瞌睡。
外面太阳当空，已临近中午。
“已经过了这么久了吗？”
艾伦朝着回家的方向走去。快到家的时候，他看到了街对面的餐馆。
“希金斯餐馆”。
距离他们家并不远。和他们家的旅店一楼兼营餐馆不同，这家希金斯餐馆就是单纯的餐馆。当然，它的规模也更大一些，一楼二楼都是餐厅。
由于自家店里的东西并不太好吃，他决定去对面的餐馆换换口味。
虽然穷，但一顿午饭钱而已……
“嗯，俗话说，知己知彼，百战不殆。竞争对手的情况，应该实地调研一下。”
给自己找了个冠冕堂皇的理由后，他施施然地走进了希金斯餐馆。
此时还不到下午一点，正是就餐高峰期的尾声，餐馆里客人还有很多。和他们家的餐馆相比，简直像是两个世界。
餐馆里有些闷热，而且人声嘈杂。
“客人您这边请。”
餐馆的一名女服务员把他引到了一个靠窗的好位置。
艾伦翻看菜单，露出礼貌的笑容。
“一份山猪烤肉套餐，加一杯麦芽气泡酒，谢谢。”
食物很快端上来了，烤肉用的是当地特色的食材，一种经过驯养的山猪肉。另外搭配了点面包片和奶酪。
细细品尝。
气泡酒是附近的酒坊酿制，各家餐馆都是二道贩子，并无特殊之处。
面包烤得也一般，虽然不难吃，但质感粗糙，和前世那些精制面包差距不小。
烤肉倒是很不错，虽然和前世地球食物的美味程度还是没得比，但可能因为食材和调味料的不同，也是别有一番风味。比起自家餐馆的食物，味道好了不止一点儿。
说到烤肉……他思索着。
相比于那些更复杂的菜肴，烤肉这种烹制简单的食物，受食材本身影响很大。只要肉质好，烹制时候别太乱来，调料到位，基本上都不会太难吃。哪怕时间和火候有些许差异，问题都不是很大。
希金斯餐馆用的食材，也比自己家好一点。
虽然大家都是市场上买的家畜肉，但自家餐馆负债累累，之前维德尔管理的时候，为了节约成本，挑选的是比较便宜的食材，用不起太贵的肉。
虽然说管家维德尔是个老实人，并不会坑客人，对外的售价也很低。
靠着低价，也是吸引了一些客人。
但这么做法，利润很低，而且还给客人“这家店东西不好吃”的印象。
要想赚钱，
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