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这个常年送盒饭的小店，厨具倒是一应俱全。
将大米放入托盘中，先浸泡半个小时，能够让大米充分的吸收水分，缩短加热时间，保持营养价值。
“第一道菜，西红柿炒鸡蛋。”
将所有的食材摆放在中央的案板上，苏淼开始切洗西红柿。
西红柿块状的大小，对于菜肴有着重要的影响，大了容易干瘪，外形不好看。
切小了，西红柿鸡蛋中的水分会太多。
而有着系统经验的苏淼，在自身不错刀工的加持下，将所有西红柿切的大小适宜。
“咚咚咚！”
“叮铃！”
放下刀具的苏淼，立刻将剩下的猪肉解冻，接着继续切西红柿。
随后是鸡蛋液的处理，这个苏淼手到擒来，直接将两打鸡蛋打到两个盆里。
虽说是大锅饭，为了那一个好评的苏淼，选择手动搅拌，力求将鸡蛋液搅拌均匀。
“好了，起锅热油。”
三个炉灶同时开火，一股热浪快速袭来。
在打开上了年纪的油烟机后，苏淼开始热油。
植物油打底，随后每个锅中放入少量猪油，用来激发这道菜最大的香气。
“刺啦！”
一勺飘着葱花的鸡蛋液下锅，整个厨房中立刻被鸡蛋和些许葱花的香味所笼罩。
【火候转至中火以下！】
按照系统的建议，苏淼调试火候，锅中的鸡蛋已然呈现微微的金黄色。
关键的一步来了，放入适量的西红柿，然后开始煸炒。
这个过程中，是红色和金黄色交融的时刻，蛋花和西红柿在锅***舞。
“哇！好香啊！”
穿着校服的女孩，从后方冲了进来。
立刻就被那道熟悉而又陌生的背影给吸引了！？
“哥，你怎么在做饭啊？”
“待会儿再说！快帮我把餐盒准备好。”
抓住帮手的苏淼，来不及解释多少，立刻催促着妹妹苏小月。
“哦！好！”
带着怀疑的目光，苏小月熟练的在桌子上摆放着餐盒。
嗅着空气中弥漫的西红柿鸡蛋，忍不住吞咽着口水。
看着老哥忙来忙去的身影，她真的很想问，对方是不是偷偷去新东方进修了？
这西红柿鸡蛋怎么比老爸做的还要香？
【番茄炒蛋完成度：98%】
【评价：高级+】
作为厨师的苏淼，在翻炒的过程中，尝了尝味道，已经是很绝了。
他自己都没有吃过这么美味的西红柿鸡蛋，别看菜肴简单，但越简单越容易忽视其味道变化。
再次品尝出锅的西红柿鸡蛋，入口的蛋香味酸甜可口，夹杂着西红柿的解腻，可以说是真正的一绝。
“不许偷吃啊，先给顾客把盒装好了。”
开始快速切肉的苏淼，打趣着装盒饭的妹妹。
在炒西红柿鸡蛋的过程中，苏淼将鲜猪肉进行了腌制，为的就是能够让这小炒肉保持鲜嫩的感觉。
“切！谁稀罕似得...咕噜...”
装盒的苏小月嘴上说着，但是吞咽口水的声音出卖了她。
好在厨房的油烟机声音很大，让老哥没有发现她的馋猫样子。
戴着口罩的她都阻挡不住诱人的香气，这番茄炒蛋也太香了吧？
难道是自己饿的出现幻觉了？
苏小月悄悄的瞄了眼老哥，那‘咚咚咚"的快速刀法，直接给小丫头吓了一跳。
切这么快，真不怕给手指切着了？
“难道老哥真打算当个厨子了？”
颇为不解的苏小月，努力的往餐盒中盛着番茄鸡蛋。
“老哥，一百份***
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