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大明隐相

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第139章 人造盐田(3/4)
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间,颜色透明,带苦咸之味,也是人力开采,之后再用娘娘所说之煎煮法,待其融化之后再过滤,去除杂质。”

    “另外,有些盐井之内,也有自然形成的卤水。打上来之后直接煎煮也可。”

    “还有……民间私盐之所以禁止不绝的原因,奴婢也深知一二,有些私盐贩子,可利用贩卖鱼虾,将盐直接融化在水里。民间百姓买鱼就是买盐。”

    “此类方法还可以用于蔬菜、各类水产,可谓防不胜防。”

    高符举一反三。

    而这些方法,朱元璋和马皇后可是从民间走过来的夫妻,自然深有同感。

    “上有政策下有对策,这句话可不是简单的说说。民间百姓的智慧那是无穷啊,再加上利益使然,哼!那创造力连咱大明最好的匠户都比不上。”

    高符赔着笑,没敢说话。

    而苏闲则趁此机会问道:“那湖盐和海盐呢?”

    据他所知,这几乎是大明制盐最多的两种了。

    “海盐大多也是煎煮法,海水几乎是天然的卤水,只是耗费柴薪多了一些……”

    高符先是看向苏闲,随后看向朱元璋轻声道:

    “奴婢自小在浙东长大,民间灶户为了制盐,几乎将附近的山木都挖空了,煎煮法耗费柴薪,所以真的算盐税的话,其实也要把成本算进去……”

    “恕奴婢多嘴,如果官盐的价格降低,最起码,也要给灶户留有对应的利润。否则,若是降得太狠,这制盐的第一关就过不下去。”

    朱元璋轻轻点头,对这高符看重了几分。

    而苏闲仿佛不清楚这些,继续问道:“那湖盐呢?”

    “湖盐倒是少用煎煮法,至于所用之法……”高符说着,连忙看向苏闲,又指着右手边的区域道:

    “奴婢刚才还迷糊,但现在算是明白了,其实湖盐大多用的也是这种办法。”

    嗯?

    朱元璋几人疑惑看去。

    高符赶紧说道:“晒盐法!”

    “利用晴空,以及风力,将这些卤水,放到盐池里。然后让太阳晾晒,之后也能得到类似的盐……这种方法在山西盐城一代极多,而且不用耗费太多柴薪……”

    “等等!”

    朱元璋听到这儿,忽然打断道:“既然湖盐能用晒盐法,为何海盐也不能用晒盐法?”

    “对啊!”朱标也疑惑道:“按理来说,海盐比湖盐应该更多,可耗费太多柴薪,最后得到的盐还不如湖盐。这岂非太让人费解?”

    “民间的那些灶户,还有盐运司的那些人,怎么在这个时候不发挥聪明才智了?”朱元璋也无比疑惑,忽然他想起什么有些不太愿意相信:“难不成他们也在这个事情上欺瞒咱?东南的那些人,故意借此大发盐财?”

    高符连忙道:“陛下!别的奴婢都不知道。”

    对方也是个聪明人,对这些猜测从来不表态度,而是说着自己的分内事,“但奴婢可清楚,海水之所以不能用晒盐法。”

    “其一、海水不比卤水,卤水几乎是盐分极高的水,只要煎煮或者晾晒,很快就能看到效果。”

    “但海水不同,海水煎煮都要耗费很多柴薪,如果晾晒,恐怕得等到猴年马月去,更何况,海盐不比其它盐,有些海盐吃过不久,就会有一些……中毒现象?”

    高符对此也不太清楚,“总之,灶户用煎煮法,还有一些独门手段,煎制成的海盐,要远远比一些不懂的人制出的海盐,好上太多,就算吃了,也不会有性命之危。”

    “其二,海水涨潮落潮,不比湖水,如果晒盐的地方没选对,一涨潮,海水一淹没,前功尽弃!”

    听到这些,朱元璋这才恍然明悟的点了点头。

    “原来还有这方面原因,咱之前倒是没想到。”

    之后,他便
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