第197章 包记麻辣烫?周明诚就是包国维!(4/4)
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“咱们这后厨可都是按照您制定的规章制度来。”
“这麻辣烫,最重要的当然是汤底的熬制,还有食材的新鲜和多样,各个不同菜品的烹煮时间,也需要严格的统一把控”
说起这些包国维制定的东西,王主管那叫一个朗朗上口。
他看着指着那些标准化的操作流程,每个后厨的员工,都身穿白色外衣,戴着头套和口罩,可谓规范性十足。
还有外面的服务员,那更是需要专门培训,有专门的一套行为守则。
起初,王主管自然是对于这些不以为意。
哪有这样做生意的,他干了几十年也没有如此,这么做生意,不得把人累死?还如何赚得到钱呢?
可当真正落实上手之后,王主管对于包国维可谓是钦佩异常。
通过制度化的规范,再加上麻辣烫的独特风味,仅仅过了半个月,这包记麻辣烫已经在沪市打出了名堂。
只是这位爷,似乎不急于变现?
反倒是有其他的打算?其中的辛密,王主管也不便探究。
他带着包国维来到一处办公地点,指着一个房间说道:“东家便在里面了。”
包国维点了点头,推开门以后,便看见了坐在办公桌面前,喘着手紧皱眉头的老包。
还依旧是曾经的模样,只是少了沧桑。
他面露喜色,叫了一声。
“爹,我回来了。”