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具体作战方针。大将李弼说：敌众我寡，我们应该选择有利地点决战。这里向东有个地方叫渭曲，我们可以先到那里，以逸待劳。（渭曲这个地方背靠渭水，是一大片的沼泽，两边还有大量芦苇、杂草，地形很复杂，非常有利于埋伏。）宇文泰立刻采纳了建议，他让李弼和赵贵各率领一军埋伏在两侧的芦苇丛中，约定鼓声为出击号令。（李弼和赵贵都是入八柱国的。）到这个时候为止，宇文泰的军队才总算有了明确的作战计划。
高欢的大军抵达渭曲的时候，已经是傍晚。都督斛律羌举说：宇文泰动员全国的力量，他要跟我们决一死战，势如疯狗，渭曲这个地方芦苇很多，土地泥泞，根本就难以施展开，我们还不如就在这里跟他们对峙，然后派一只精锐去奇袭长安，都城一丢，宇文泰不战自败。（这个建议，再次跟官渡之战相似。袁绍的谋士田丰曾向袁绍提议，派一支部队偷袭许昌。袁绍没有接受。此时的斛律羌举就是田丰。而高欢再次学习袁绍，对此加以拒绝。斛律羌举这个名字怪怪的大将，历史上基本就是这么一次登场，有的书基于奥卡姆剃刀定律---如无必要勿增实体，把他直接说成是斛律金，也是，斛律金多拉风啊，后面还救了神武帝高欢呢，神武帝这个名字也是透着龙傲天的气息。斛律金是神武帝帐下有数的猛将了，窦泰、高敖曹死完，就剩他的表现了。他还是斛律光的爹，知道斛律金不稀奇，知道斛律羌举才小众呢。因为历史上这俩明明是毫无关系的两个人呀，虽然是同事。神武帝帐下除了大名鼎鼎的贺拔三兄弟中的大哥贺拔允，还有个高欢亲信贺拔焉过儿，这俩也不是一个人呀。同事同姓就得是一个人？）
高欢说：我们放一把火把芦苇都烧掉不就行了吗？应该说，这也是个不错的方法，既然害怕敌军埋伏，直接火烧，就可以把伏击改成正面的对攻。那时候，东魏的强大兵力就可以发挥出优势。不过，此时，侯景却表示反对，他的理由简直荒唐可笑。他说：我们应该生擒宇文泰，带着他去游街，要是跟士兵一起烧死了，都没人相信！
和侯景同样扯淡的是彭乐。此人是个大老粗，他说：我们人多，敌人人少，一百个人打一个，直接上就是了，还有什么好怕的？高欢居然相信了侯景和彭乐的话，决定直接强攻就行。
宇文泰的军队主动进入沼泽诱敌，东魏军发现敌军非常少，就争先恐后，抢夺战功。如此一来，全军的阵型变得大乱。宇文泰看到时机已到，擂响战鼓，两翼的伏兵尽出。李弼所率领的骑兵将东魏大军拦腰截断。此战中，李弼的弟弟李标非常英勇，他虽然身材矮小，但擅长于躲在马的侧面冲锋，敌人看到他就喊：快躲开这小子！西魏大将耿令贵杀得战袍都成了血红色。此时的东魏军已经彻底混乱，西魏军勇不可当，大破敌军。
而东魏的将领彭乐，杀得兴起，把甲胄尽行卸去，***驰入宇文阵内，被耿令贵打得肠子都露出来，幸好他英勇把肠子放回去，继续战斗。（这是盘肠大战的实例吧。）高欢败回，尚欲收拾残军，再行决战。但到了军营一看，根本就没有人了。
边上的斛律金说：军心溃散，不可能再战了，还是赶快撤回河东吧。遂命左右牵马入帐，促欢上马。高欢还不肯走，斛律金直接一鞭子抽马，才终于让他撤走。当天晚上，高欢到达黄河渡口，乱军纷纷，船只一时无法靠岸，高欢直接上不了船。乘马上船容易被河水冲走，最后乘骆驼才得以上船逃走。这一仗，高欢军死伤八万多人，武器铠甲丢失十几万。史称沙苑之战。而偏师高敖曹围攻弘农未能克，又一次悲催地闻主力兵败，又一次悲催地撤围返回。
宇文泰一路追击到黄河边，才撤退。他在被俘的东魏士兵中挑选了两万人留下，其他全都释放了。宇文泰的此举在历史上可谓独树一帜，白起、项羽之流对待俘虏是采取屠杀的方式，而宇文泰居然能够这么做，
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