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“啊～”
李青黛一愣，随后立刻反驳道：
“苏哥哥你可不要小瞧我，早两年前奶奶就开始教我做饭了，奶奶说女孩子在嫁人前，一定要学会洗衣做饭的，所以我一直都学得很认真。”
“等下苏哥哥你尝下我的手艺就知道了。”
“是吗？”苏长卿一笑，随即又道：
“你的手艺好不好呢，我得尝过了才能说，但是对于你奶奶的话，我得反驳一下。”
“首先，女孩子学会洗衣做饭，只是为了掌握最基础的生存技能，并不是为了嫁人而已。”
“可是，奶奶说要是洗衣做饭都做不好，女孩子会嫁不出去的！”李青黛喃喃道。
“谁说的，你会织布，会做衣服，嫁人后也未必就得天天洗衣做饭啊！”苏长卿摊了摊手，继续道：
“毕竟，洗衣做饭的事情，男人也可以做啊！”
“男人也可以做这些吗？”李青黛的大眼睛眨了眨，一脸的不可置信。
“这些事情都是家务活，自然是家人一起做啊！”
“可是整个渝州城，除了在饭馆做厨子的男人，我还从来听说过哪个男人会做饭的。”
“谁说的，你苏哥哥我呀，做饭的手艺可不比那些厨子差！”苏长卿一脸骄傲。
“真的吗？”
“那必须的啊！不然我怎么敢来伙房帮你做饭？”
“呵呵，我还以为苏哥哥是来帮忙劈柴烧火呢！”李青黛捂住嘴笑了起来，语气中明显是有些不太相信。
“嗐，你还别不信，等下我让你尝尝什么才叫人间美味。”
苏长卿一边说着，一边撸起了袖子：
“青黛妹子，你等下就负责做两个素菜，我亲自动手做个鱼头汤让你见识一下。”
“鱼头汤你也会做吗？奶奶只教了我做清蒸鱼头哎！”李青黛笑着，脸上露出一抹惊喜和期待。
“开玩笑，我一打渔郎，会做鱼头汤这很合理吧！再说了，鱼头又何止清蒸和做汤这两种做法，在我老家，一条鱼至少能做成十八种不同的菜肴。”
苏长卿脸上带着骄傲的笑意，一边说着，一边便开始动手处理起那条大草鱼来。
打麟去腮，开膛剖腹，去除内脏和腹部黑膜。
不到一会儿的功夫，苏长卿便将一条大草鱼清理的干干净净。
动作熟练的，简直让人心疼！
毕竟，他可是在大润发杀过鱼的男人。
“苏哥哥，这鱼的内脏我帮你拿去外面倒掉吧！”
李青黛刚刚洗完青菜，见苏长卿将大草鱼的内脏放在一旁的瓷碗中，便主动想要帮他拿去倒掉。
“别别别！”苏长卿连忙伸手阻拦，“这大草鱼的内脏放在鱼头汤里一起煮，那可是一味珍馐啊！”
“啊？这鱼的内脏也能吃吗？”李青黛大为吃惊。
“那可不，现在春季，你看这鱼籽鱼泡鱼肠啥的，多肥美！这玩意在我老家那边，可是能做成一道大菜。而且在饭馆里面，每天还是限量供应，卖完了可就没了。”
苏长卿笑呵呵的说着，将鱼头剁下来后，就开始处理鱼肠和鱼籽。
鱼肠处理会稍微麻烦一些。
得先将外面那层鱼油慢慢撕下来，清理干净，然后用一根筷子将整条鱼肠都翻转过来，将鱼肠上的那些腌臜之物也完全洗干净。
这道工序比较花时间，得有耐心。
鱼肠彻底处理干净后，用刀切成三寸长左右的小段，放在一旁备用。
接下来处理鱼籽鱼泡。
鱼籽处理起来就方便很多，只需将上面的鱼油撕下来，用清水冲洗干净，再剁成二指宽的小块即可。
至于鱼泡，处理那就更简单了。
用清水将血水冲洗干净，用刀斩
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