第184章 特级厨师炒小炒？咋想的......(2/3)
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况，他搞私房菜馆是为了挣钱吗？
不，杜少杰的主要目的是锻炼厨艺、拓展人脉，先保住当前的胜利果实再说。
反正私房菜馆需要提前预定，不接待散客，所以他也不需要每天坐班。
日子该怎么过还是怎么过，每天锻炼锻炼身体、钻研钻研厨艺、看看书，再去几个地方转一转，一天的时间就打发了。
小吃部始终维持48名员工的规模，他算了一下，到目前为止他的手下一共有员工67人，其中为局里安置的待业青年就达到了60人。
天气一天天转凉。
这天下午，杜少杰在小吃部刚和财务对完账，董云显和钟福祥突然走了进来。
这两位可是稀客，一般情况下是不会到这边来的，反而是杜少杰时不时的会去中餐厅做几道菜。
“董师傅、钟师傅，你们二位今儿怎么有空来转转？先坐，我去泡壶茶。”
杜少杰对于两位前辈还是很尊敬的，不仅态度很热情，而且还起身去泡了一壶好茶。
三人喝着茶，倒没有急于进入正题。
稍后，董云显放下了手中的茶杯，率先开言：
“杜经理，洪春园饭店的效益越来越差，有一个和我关系很好的老同事，想调到咱们单位来。钟师傅的情况和我这边差不多，但中餐厅容纳不下两位大厨，所以我们才来找你。”
这两年，国营饭店的日子不好过，尤其是今年，外面大大小小的饭馆如雨后春笋般冒了出来，对它们造成了严重的冲击。
一些有门路的厨师就开始想办法，调一个好单位就成了最佳选择。
杜少杰这一段时间都在忙自己的事，中餐厅那边前几天就从别的地方调来了一名厨师，现在又有两名大厨要调进来。
姚立文去局里闹了几次，局里才答应就此打住，但已经办理了调动手续的两个人必须要安置。
中餐厅人满为患，姚立文就让董云显和钟福祥来和杜少杰商量。他自己不好出面，毕竟和对方的关系没那么近，而他们两个就一样了。
杜少杰肯定会卖董云显和钟福祥的面子。
“我答应也没用啊，小吃部的情况你们两位都清楚，哪有安置大厨的条件？难道让人家大厨来这边炒小炒？”
杜少杰并不介意多安置一两个人，如果是待业青年，他马上就能拍板。
可对方是大厨，特三级厨师，小吃部真没办法安置。
“杜师傅，你不是有家私房菜馆吗？肯定比中餐厅的
档次要高，安置在那里怎么样？”
钟福祥不会拐弯抹角，直接点出了私房菜馆。
杜少杰眨巴眨巴眼睛，一时没闹明白。私房菜馆是自己私人的，和调过来的正式职工有啥关系？他们可不像这些待业年轻，可以由着自己调来调去的。
“私房菜馆一个礼拜也就一两桌客人，我自己都闲得发慌，怎么安置？”
他说的是实话，这段时间私房菜馆的生意确实不咋样，没多少顾客。
董云显和钟福祥对视了一眼，显得很无奈。
他们相信杜少杰说的话，又不是认识一天两天了，谁是什么样的人，大家心里都有数。
“杜经理，要不我到小吃部来吧。平时炒炒小炒，如果你的私房菜馆那边需要人手，我也可以过去帮忙，你说呢？”
钟福祥这人面冷心热，这次调过来的两名大厨，有一人算是他的师弟。
虽然调动手续没什么问题，但没有接收单位岂不是把人吊在了半空中？反正他是正式工，拿固定工资，哪怕到了小吃部工资也是一分都不少。
再过个十年八年自己就要退休了，不如给别人腾一个位置。
当然，还有最关键的一点，钟福祥很看好杜少杰。即便是知道对方的私房菜馆目前
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