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面对老李头的调侃,季景没有直接回话。反问了他一句。“你觉得呢?”
老李头一脸看热闹的表情道“英雄救美也不是不行,你要是跟小秋成了,还白得星星这么聪明伶俐的一好大儿,岂不是美哉?”
季景没理老李头的玩笑话,转身去看星星。
阮秋哄了好半天,才把星星这个小哭包哄好。
这会儿星星小胖脸上大眼睛还蓄着泪水,眼角泛红,看着可怜极了。
三人看着星星这副委委屈屈的样子反而笑了。
阮秋一大早就受了这对奇葩母子的气,这会连带看着自家门前都不好了。
干脆抱着星星,又喊季景带上昨日买好的桃子,三人一起去老李头家。
季景背着一筐桃子还不忘把阮秋做好的粥统统打包带走,好像逃难的人一样,让阮秋看的扶额。
老李头也从季景手里抢过来一碗粥,抱着星星喂了几口,三个男人舒服的吃了早饭。
阮秋却没有再动筷子,虽说为人处世要心大些,但今早她确实被恶心的够呛,估计要缓一会才有食欲了。
给自己泡了一壶茶慢慢品酌,她等着这三人吃完饭。
许是被恶妇和张大壮早上的话吓到了,星星似乎不肯离开阮秋一步,哪怕去厕所也要跟在后面,还是季景抱开他,向他保证娘亲绝对不会卖掉星星才好些了。
早饭时间结束,阮秋向老李头询问桃花酒的方子,这也是她回家的主要目的之一,学习方子然后改良。
老李头听完阮秋的来意,又端起茶水喝了一口,砸吧砸吧嘴道“小秋啊,你来的完了,桃花酒要去鲜嫩的桃花来酿制,现在桃花村的桃花早谢了,其他地方仍在盛开的也不够鲜嫩了。这怕是不好办了。”
阮秋也没气馁,桃花酒本身已经足够受小姐夫人们喜欢了,若不是她尝过一次,始终觉得差点味道,也不会想着改良。
老李头浸Yin酒水多年,喝不惯这种清淡的甜酒,但对怎么做却是了如指掌的。
而且他好喝酒和爱折腾酒,确实会想方法酿制新酒。
想起昨晚吃过的蜜桃粥,老李头有了一个不正经的想法。既然阮秋能拿蜜桃做粥,那为何不拿蜜桃酿酒呢?
老李头把这想法跟阮秋一说,阮秋立刻想起现代也是有水果酒的,只不过她不懂得酿制,且鲜果不已保存,也就没想这一茬事情。
这种问题不算是问题,老李头喊了季景去村里的酒坊跑腿买了些酒曲,将自己想的方子单独教给了阮秋一人。
鲜果去皮洗净,这次尝试的是蜜桃,还应注意去皮要干净,不要留下桃皮上的绒毛。
洗好的果子去核之后切成小块,倒入洗净的瓷坛中。
依次加入蜜桃,一定数量数量的砂糖和酒曲。再注入清水和白酒。
最后留下部分空隙封坛,等待酒成熟。
阮秋把全部桃子都切了,分别做了不同配比的蜜桃酒。站在旁边负责哄星星和顺带偷吃的季景也被她抓了壮丁。
找来纸笔写了顺序和时间,阮秋指挥他把坛子放到不同地方发酵,一半放在厨房角落里的阴暗处。另一半挖了坑埋起来放在地下发酵。
老李头见新酒酿成就忍不住的看,似乎是在期待什么时候成熟。
阮秋见他这幅急不可耐的样子,只好一再向他保证,若他不偷喝,等酿好之后一定会给他几坛品尝。
季景埋好坛子之后理直气壮的问“这就做完了吗?我可是把附近酒坊的酒曲都买过来了。”
阮秋无语“你是打算做多少蜜桃酒?现在还是试验阶段,你买这么多浪费咯!”
****,还是爱酒的老李头出来救场了。“你们这对小年轻就不要吵了,今日刚做好蜜桃酒的试验,不如顺便做些其他果酒吧,反正老头子也想尝尝
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