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何爸给何永平打了个电话过去，说是他妈让自己带来了不少落花生和土鸡蛋，问他什么时候来拿。
“你们留着吃就行了，我家珊珊和小飞都在你们那里，平时没少让你们操心。”
“这俩孩子听话，帮了我们不少忙。”
“玲玲回来说了辉伢子的事情，他什么时候出院？大勇和金凤是不是来了？”
“今天早上来的，出院的话怕是还要两天，到时候他们要过来我这吃饭，你们来不来？你来的话，刚好把东西带回去，我家琳琳今天说是要来你那边，但是落花生和鸡蛋加起来好几十斤，她肯定提不动。”
“也可以，你看他们好久过来，我也同一天过来，到时候提前打个电话给我，我这边好请假。”
何辉出了这样的事儿，作为邻居，又同在一个城市打工，肯定是要去看望的。
挂断电话，何爸就去了食品厂教何妈怎么做蛋卷糊糊。
这玩意儿简单，比做糯米饭团里面的脆脆还简单。
现在工人多，机器多，蛋卷糊糊一次就要准备好几缸。
何爸先做了两缸，然后就让何妈动手，他一旁指导，两台打蛋机一起运作，一连准备了十二缸。
现在机器一共十八台，还有六台暂时没用上，因为目前的产量跟的上，再过一个礼拜要开始备货，那时候就要用了。
所以十缸蛋卷糊糊大概以目前的速度，他们能用四个小时左右，现在十点半了，刚做的头几缸，员工已经在加工了，也就是说一点半又要过来准备蛋卷糊糊。
波丝厂不用去了，何妈也就精力投入到食品厂上来了。
蛋卷糊糊做好了，她又把原材料盘点了一下，厂里的事情，凡事她都要有数。
何爸回到快餐店，鱼块和鸡肉都炸好了。
现在何文琳和林飞一个炒青菜、一个炒韭菜煎蛋，辣子鸡最后炒，正好何爸也回来了，到时候让他和林飞一起上手。
十点五十，何文琳韭菜煎蛋、青菜都好了，何文琳把灶台让踹会给何爸。
一旁看着，指点他们俩炒辣子鸡。
上次何文琳做过一次了，他们知道大概的步骤。
第一锅，谨慎起见，何文琳让他们炒少点，要是失手了，或者说口味不达标，就自己吃。
出锅后，何文琳先尝。
“味道不错，可以打包，你们也来尝尝。”何文琳把筷子递给他们。
何爸尝了一口，也为自己的手艺沾沾自喜。
接下来，三个锅一起炒，份量开始加大，何文琳依旧一旁看着。
每出一锅，何文琳都会跟他们一起尝，必须保证口感，不能坏口碑。
“这道菜会了，过些日子再教你们做手抓饭。”
林飞：“手抓饭？用手抓着吃啊。”
何文琳闻言，笑道：“你要用手抓，我也不介意。”
何爸：“什么东西做的？听上去，不像是正经菜。”
“主要是排骨和红萝卜，少量洋葱，这个菜二哥那边的二号店也很合适，明天让刘老板多送十斤排骨，我们自己先做三锅出来尝尝。”
这个菜是何文琳跟她领导学的，说是叫手抓饭，其实就是菜跟饭一起煮，但是味道特别好，何文琳每次都能吃三碗！
做法也特别简单，新手也很容易学。
……
菜炒好了，何文琳又切了五个冰西瓜，摆在六个托盘里，一会儿来取餐的客人都可以吃。
做的回头客生意，所以何文琳现在每个月都会抽一天，准备一些冰西瓜切成小三角，给来取餐的客人享用。
虽然现在何文琳还没有正儿八经的竞争对手，但是以后谁说的准呢？
偶尔舍点利出来，能提升客户粘度，也能让客人对自己快餐店更有好感。
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