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美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

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第276章 准备新店开业,采买后厨装备!(2/2)
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一世跟师父学厨,为了给自己打好基础,学了一年都没让摸过菜刀。

    每天的工作就是学习品尝各种食材的味道、特点、搭配,以及如何判断一个食材的好坏。

    期初自己对这件事十分不解,自己是学厨又不是学生,每天背那些文字知识有啥用,高考啊!

    同期一起跟林国栋学习的很多人也有疑问,所以很多人没坚持几个月就离开了。

    但自己靠着对师父厨艺的认可,以及对做菜的热情一直坚持,不断的去市场采买食材,然后被师父骂,然后再去采买食材。

    直到自己对各种食材的特点都了如指掌,就好像一个工匠,对于各种原材料的特点了如于心。

    突然有一天他发现自己虽然不会做菜,但在食材合理搭配上,甚至比很有有经验的老厨师还要优秀,才明白师父的苦心。

    优秀的基本功也让自己成为滨海国国宴厨师代表队,林国栋的副手。

    拿出冰箱里的一袋虾仁打开,先是捏了捏又放在鼻子前面。

    “师父,这虾仁也太新鲜了吧!”

    “明明不是活虾,肉质却紧实q弹颜色自然,而且没有任何药水防腐痕迹。”

    “虾线也处理的很干净,我甚至从表面找不到创口...”

    仿佛孩童看到心意的糖果宝藏,陈启明对着冰箱一顿翻。

    “我的天,这里面的食材样样都新鲜到极致了,就是咱们前世做国宴菜品,也没有这种品级的食材吧!”

    林国栋笑了笑“以后你就好好大展身手吧。”

    说完陈启良做了些美食两人吃完午饭,一起去找了一家装修公司,负责店铺的整体装修。

    “启良,这家店我们一起做菜,所以我带你一起去看看厨具。”

    “你也挑一些你自己用着顺手的。”

    两人来到了林国栋当时购买过炉灶的,江城厨具市场。

    看到左手边第一家店,林国栋不禁露出一丝笑容。

    “师父,你笑啥?”

    “没事,上次买东西没给钱,给人家了个伍佰。”

    “五百?五百不是钱吗?什么意思啊师父。”

    林国栋没回应背着手走进店里,还是原先那个胖老板。

    只不过此刻已经不见了手里那本【销售员的自我修养】

    对面面前的手机支架,眉飞色舞的说着什么。

    “各位家人!请看这口锅!”

    “这口锅是由生铁打造,光滑耐磨不生锈,炒蛋炒菜不会沾。”

    “可以说是家庭主妇的好帮手,饭店大厨的铁饭碗,人民群众的好伙伴啊!”

    林国栋看着原本啥也不会,光会背书的胖老板熟读【销售员的自我修养】。

    经过一段时间磨炼变成了业务能力优秀的业务员,如今对着直播镜头也能滔滔不绝,乐的直笑,但很快他就笑不出来了。
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