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叶家的致富日常

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第463章 砍竹子(1/2)
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    叶青青和唐肖景来到卤肉铺的时候,铺子里有不少人在买卤肉,而叶父正在给客人切卤肉。

    叶父见到叶青青非常高兴,“现在回去做午饭也晚了,你们在这里吃了再回去吧。”

    铺子里本来就有买卖卤肉饭,叶父想让叶青青顺便在这里吃了午饭再回去。

    叶青青想到家里的大黄和小黄,还是摇了摇头。

    “大黄和小黄还在家里呢,我们要是不回去,大黄和小黄可要饿肚子了。”

    叶青青就是过来和叶父打声招呼的。

    见叶青青不吃饭,叶父又给她拿了一块猪头肉和两根卤排骨。

    叶青青感觉自己就像上门打秋风的一样,空手过来,满手而归。

    叶青青打算坛子肉做好了,送一些过去叶家。

    坛子肉非常考验手艺,做好了外酥里嫩、香而不腻,而且可以保存两三月以上。

    要是做不好,炸焦了不好吃,没有炸透放几天就坏了。

    叶青青之前跟着叶母学了好久才学会的,做好的坛子肉,可以保存许久,而且随吃随取非常方便。

    唐家人少,肉吃不完容易坏,做坛子肉最适合不过了。

    两人回到家刚打开院门,大黄和小黄就扑了出来,兴奋的摇着大尾巴迎接两人。

    小两口将牛车上的东西一一搬下,里面大部分都是厨房的调料和做饭用的厨具,叶青青打算先归置好再做饭。

    今天买的东西不少,收拾好了两人的肚子早就饿得咕噜咕噜响。

    有叶父给的卤猪头肉和卤排骨,早上买的排骨叶青青打算晚上再做。

    排骨让唐肖景拿去水井上方吊着保鲜。

    午饭叶青青煮了一锅红薯饭,然后又用猪头肉炒了春笋,再加上卤排骨,一顿简单的饭就做好了。

    吃过午饭,叶青青没有睡午觉,而是把早上买的肉拿了出来。

    五花肉切成大块,然后用盐和一点点的米酒腌制好,等明天腌制入味后,再做成坛子肉。

    猪板油则被叶青青切成差不多的大小,然后开始熬猪油。

    加上早上买的三只母鸡,家里如今有五只下蛋的母鸡了,老是关在笼子里也不行。

    唐肖景打算去后山砍一些竹子回来,搭一个宽敞的鸡圈。

    后山有一片竹林,那里的竹子又高又粗,基本上每一棵都有唐肖景胳膊那么粗。

    平时村里的人,都是去后山那边砍竹子回来搭鸡圈。

    唐肖景刚把牛车牵出来,大黄和小黄兴奋地跑了过来,不过没有直接跳上牛车,而是先看了唐肖景一眼。

    见唐肖景点了点头,两只大家伙兴奋地跳上了牛车。

    一人两狗很快就来到了后山,这时山脚处有不少的妇人和小孩在挖野菜。

    唐肖景把牛车系在山脚的一棵大树上,然后带着大黄和小黄上山往竹林走去。

    竹林里的竹子都很粗壮,都不用挑选,唐肖景拿着斧头一连砍了十几棵胳膊一般粗的竹子。

    而大黄和小黄则追着山上的小动物跑了。

    这时已经有春笋冒头了,唐肖景砍竹子的时候,见到春笋顺手都给挖了。

    唐肖景没有专门去找笋子,都是砍竹子的时候看到顺手挖的。

    不过这里的竹子长得好,不知不觉中,春笋也挖了有半背篓。

    这时大黄突然从草丛里蹿了出来,嘴里叼着一只瘦得只剩骨头的丑兔子。

    接着小黄也叼着一只瘦巴巴的野鸡窜了出来。

    唐肖景看着都没几两肉的兔子和野鸡,十分有些嫌弃,不过这好歹也是肉,把它们捆好后随手丢进了背篓里面。

    唐肖景一个下午三十几棵竹子,这些竹子被唐肖景砍成一人高,用草绳捆成一捆捆的。

    见竹子差不多够了,唐肖景把
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