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鬼怪厨娘:我在古代给鬼饕做菜

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第148章 黄鱼烧年糕(2/2)
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到姜顺宜手里。

    “三百文?”姜顺宜惊诧,这不过是去了一个白天就得三百文,这是按日付钱而不是月付?

    “对呀!不然你道我为何留下,这行当可是赚钱的,像我这种三百文一日,若是厨娘更甚。手艺最佳的一顿宴席工钱十贯钱、绢二十匹!”

    姜顺宜瞪圆了眼,她这是错过了多大的一宗买卖啊!?为何之前要拒绝钱月昇?若按次不必签契约的话她倒是非常愿意赚这个钱!

    “亦萱,你问问钱月昇还缺不缺厨娘?我回岭南前都能做事!我不要十贯钱,便是砍半我也愿!”

    蔡亦萱放下鱼:“这不难,我见今日的宴席厨房里忙慌慌的,人手确实不够。我明日回去便帮你问问。”

    “好亦萱,好妹妹,今晚我给你做黄鱼烧年糕!”

    蔡亦萱一听有好吃的忙不迭帮忙切年糕。姜顺宜则一旁处理黄鱼。

    这黄鱼看着便知肥美,只是未到大量上市的时候,能得如此两条也真是稀罕的。深海黄鱼有一种霸道的鲜美让人一试难忘,而年糕则是清香软糯的,两者结合,年糕吸取鲜味又增加了柔嫩的口感。

    手打的年糕粘性很强,泡在黄鱼汤汁里完全是醉人的存在。

    在烹煮黄鱼的过程中,姜顺宜选用的是香雪酒,而非黄酒。加热后甜味融入,但若说黄酒便会带有一丝苦味,那就是白璧微瑕不够完美了。

    天色渐晚,晚饭用完了却都还不见扶青回来。姜顺宜有些担心地在门口张望…
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