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，这样虽然说多种了一季粮食，但因为都不是最佳时间播种的，土地肥力也跟不上，产量肯定要受影响。难怪粮食产量一直不高呢！
水稻种下去了，家里才算真正轻松了下来，但沈嘉齐又想起了沈梦说过的，用芸苔籽可以榨油的事情。
于是，云晚娘留种的菜籽就成了试验品。沈嘉齐仔细研究了几种菜籽，发现芸苔和萝卜的菜籽里面都含有很多油，虽然比不上芝麻和核桃榨出的油醇香，但产量却高得多了。特别是芸苔，花簇大，种得好的话产量会非常之高。
得出结论，沈嘉齐立即满怀欣喜地赶去了岳父家里，要将自己的发现告诉云修文、云修武两位舅兄，结果却发现人家比他研究得更彻底，连如何榨油、如何建立油坊销售、如何定价都头头是道了。
回家以后，沈嘉齐和云晚娘商量，趁着现在刚刚收了小麦，水稻也插秧了，各家各户都不是很忙的时候，在村里雇了几个人将山坡上的地开垦出来，冬天的时候好种芸苔籽。他也看到了，那芸苔籽什么地都能种，对土壤的要求不高，山坡上的地土质不肥，但肯定也是有收成的。
趁着现在有空，沈嘉齐叫上几个村里关系亲近的乡亲，将开荒挖掉的野草灌木树枝等晒干了烧掉，把草木灰都翻到土里面，又挑了水浇了几遍。没过多久，地里便再次长出野草来，等长到一定的高度，再次将其挖掉烧了。如此反复几次，这些开垦出来的荒地就不会长太多野草了。
沈家上下对他浪费时间弄荒地的事都很不理解，科考在即，不抓紧时间温书，反而整天去上山开荒，实在是本末倒置。对此，沈嘉齐坚定地说：“芸苔籽榨油要是成功了，将是利国利民的大事，我就是为此耽误一届科考也是值得的。”
于是，沈家上下都没辙了，遇上固执的沈嘉齐他们也没有别的办法劝住他。只能帮着他赶紧把活儿干完，好留点时间准备科考。
在大家都忙活的时候，只有沈梦期待着冬天早点到，好早点把油菜籽种下去，明年榨了油，用新榨的油炒菜，那滋味，想想她就肚子咕咕叫了。