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热芭:满级小孩哥,长大要娶我?

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第89章 分筋错骨手(1/2)
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    眼看着陆寒不断的在桂鱼的身上,各种拍,打,捶,搓,但鱼的整体肉身结构并没有发生变形。

    直播间观众们中不懂行的都有点迷糊,不清楚他在干嘛。

    【小孩哥,这是在干嘛?Spa吗?】

    【没想到小孩哥还会足疗保健?】

    【楼上的别胡说,人家在这儿做菜呢,你把食材比作那臭脚丫子?】

    【反正我是看不懂,有没有懂行的厨师朋友出来解释一下。】

    【我刚刚问了我的老师,我老师说这是一种厨师技法,分筋错骨手!】

    【分筋错骨手?那不是武侠小说里才有的东西吗?】

    【不不不,真正的分筋错骨手是一种处理食材的方法。】

    ……

    而那些懂行的厨师已经惊讶的目瞪口呆。

    “这手法……分筋错骨手!好像是比刀工还要难的一种古老厨师技法!”

    在现场的白江河不由得小声呢喃起来,这个小孩怎么什么都会呀?

    随着一阵拍打结束,陆寒脑门上都开始冒出了密密麻麻的汗珠。

    五分钟后,他终于结束了手上的动作。

    接着右手猛地抬高化拳为掌,用力拍下。

    “骨肉分离!!!”

    陆寒声大喝,手掌接触到桂鱼的一瞬,鳜鱼全身上下的鱼鳞如同雪花一般哗啦啦的开始自行往下掉。

    到这还没有完,

    陆寒紧接着拎起鱼腮,把鱼轻轻一抖,那鱼身上本来就从肉里已经冒出来的细密小刺。也开始唰唰的往下掉。

    那鱼身在鱼刺掉下后,整个身体犹如一朵银白色的鲜花绽放开来。

    不同于之前菊花豆腐的柔顺舒和,这花开的更加狂野奔放。

    当看到桂鱼开花的那一瞬,白江河瞬间瞪大了双眼,脸上全是骇然的神色。

    “不可能,这怎么可能!”

    “只是拍打,就能让鱼鳞和鱼刺自动脱离……”

    “这……这真的是失传已久的分筋错骨手!”

    此时的白江河。心中想的已经不再是陆寒展示他的宗师级刀法了。

    眼前的技艺更加令他震惊!

    分筋错骨手呀!这种只在典籍里听说过的绝技,这已经不再只是做菜那么简单了。

    他……仿佛看到了神迹。

    刚才鱼鳞掉下,鱼刺排出的画面,是那么的美。

    白江河没想到,自己已年近耄耋,居然能够在一天内见识到两种厨师绝技。

    白江河脚下一软,一个踉跄。幸好伸手扶住了厨房的门框。

    “两大厨师绝技出现在同一人身上,这怎么可能啊!”

    白江河老泪纵横。要知道这两项绝技都已经是失传的状态,厨师界已经很久没有人见到过了。

    更别说眼前这个区区8岁的小孩,难道这孩子真的如网上所传的那样?

    小孩哥的称号名不虚传。

    白江河自己都没有发现,他现在已经不再怀疑陆寒了,更多的是对他的憧憬和惊讶。

    “他真的是自己领悟的!”

    白江河不由的心中作出了如此结论。

    此时的陆寒手上动作并没有停下,他又拿起了刚才雕刻豆腐的那把细刀。

    噌——

    一道寒光乍现。

    陆寒身上再次展现出了刚才雕刻菊花豆腐时的气势。

    动作静若处子,动若疯兔,每一刀下去都尽显凌厉。

    这个时候锅里的热油也刚刚好加热到了合适的温度。

    只见毫不犹豫地将。改刀后的桂鱼立在油锅之上,然后用另一只手舀起一勺热油,直接淋在了那鱼上。

    次啦——

    滚烫的热油与鲜嫩的鱼肉一接触就发出激烈的油炸之声。

    
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