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让店里的人拿回去分给班上的同学了,要是大家都不想要的话,白文也是会在当天搞些半卖半送的活动,实在是销售不完的话,也都是会直接倒掉,就是为了保证食品的新鲜度,别看现在是秋季,但是气温还算是很高的,即使是现在这样,也从来没有甜点能在真情店里过夜,所以每天真情店里的产品都是最新鲜的,这也是店里面每天都有很多人来买东西的原因,虽然其他人的店里也有,但是新鲜出炉的,和放了几天的点心,哪个更好吃,那不是一目了然的事情吗?
如今,店里面的食品的品质能够得到保证,全都是依赖于白文之前就已经给秦淑琴他们这些制作点心的师傅们下达的规矩,毕竟是一个店铺,没有规矩哪里还行?虽然很多人觉得白文这么做的成本就会又增加了一些,但是经过这么长时间的经营,店里面每天消耗多少的点心,众人还是大体能做到心中有数的,不过是每天按照之前的销售量,会稍微多做那么一点点,以防当天来买东西的人会增加,可以稍稍应付一部分的顾客,好给师傅们制作点心争取一些时间,也可以为店里的店员们,每天下班了以后,还可以在店里买一些自已喜欢吃的点心,之前就已经好几次了,有些店员下班了以后,本来还是想买些自已喜欢的点心的,结果去一看,居然早就已经卖完了,而且也没有时间现做,只能是悻悻地离开店里,虽然嘴上不会说些什么,但是内心的失落,依然是无非避免的。现在白文自已主动提了出来,当然是会受到店里员工的一致好评的,自家的店里的产品的品质,所有人都是有目共睹的,这么好的东西,关键价格还很实惠,大家当然也是想要啊,虽然是要自已掏钱买,但是谁的东西也不是大风刮来的,而且他们在店里干活,白文可是付了工资的,关键比外面的一些打工的店里的工资都还要更高一些,像是和秦淑琴一起,在真情刚开业的时候,就已经在店里的一些老店员,如今一个月也能从白文店里挣到八九百块了,算上平时白文时不时地还会给他们一些做得有些不好的甜品,多是在操作的时候,不小心碰碎了的,已经是没有了卖相,但是并不妨碍食用,都会免费送给店里的一些人,也算是大家的一种福利了,这么一算下来,虽然这个小店的工资并不算是很高,但要是加上这些福利,其实也已经是不比外面的一些企业的员工的收入低了,甚至还要稍稍高出一部分的。
除了店里的这些隐形规定,白文还召集了店里的一些员工,大家凑在一起,商讨制定出了店里的一些规章制度,如今真情的发展,算是已经走上了轨道了,之前的那种松散的经营模式,已经是不能适应店铺的发展了,而且不是说了吗,小企业靠人情,中型企业靠制度,大企业靠文化,既然是想好好地做生意,发展壮大就是一个必然的过程,而且因为是开在学校里面,几乎是没有什么竞争,因此,真情小店的发展的速度,自然是要比外面的那些店铺快上很多倍,而且因为现在人员的增加,白文也是发现了,其实在这个红火的现象的背后,确实也是存在着不少的问题,比如说,随意的迟到早退,还有就是,因为大家都是学校的同学,因此,在工作中就难免会遇到很多的同学到店里面来买东西,总是会被同学们要求一些人情,掺杂在日常的工作中,有些人员的同学喜欢到处闲逛,总是喜欢到店里来占点便宜,有些人的同学就比较宅了,几乎从不出门,除了上课吃饭之外几乎都是在寝室里度过的,因此,难免会让在店里的人,从而产生心里的不平衡,凭什么你的同学能来店里占便宜,总是要求抹掉零头,或者是买完了还要增加两块点心,虽然看起来不多,但长此以往,必然会导致店员不再那么团结,那么这个好不容易才生存发展下来的小店,最终的命运,也必然是逃不过被淘汰的结局,这是白文无论如何都不想看到的结果。
所以,白文在考虑了很久之后,虽然这个店如今还不大,但白文还是
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