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庄之意；酒席上就不同了，主人要显得热情与隆重，故以满为敬。
方明和罗晓光执酒壶双手为客人斟酒，杯杯倒满。
斟满酒，罗洪奎让梁教授给大家讲几句，梁家骧坚辞不干：“坐到这个位置就已经如坐针毡了，哪还敢再冒充大尾巴狼。”
“那行，我来讲两句！”
罗洪奎讲了几句客套话。感谢梁教授牵线搭桥，感谢张厂长大力援助。便宣布宴席开始。
集体喝了三杯后，罗洪奎开始按照当地的习俗向客人敬酒。
他双手托着一个大圆盘，盘子内放有6只酒盅。先敬张厂长。
这是榆县待客敬酒的规矩。习惯是用一只盘子，内放6只酒盅，主人双手托盘端到被敬酒者面前，要求对方连饮6盅。
一般情况下，主人敬的第一轮酒，客人不喝是不行的，否则被认为是看不起主人。客人无论酒量大小，接酒痛快，喝酒干脆，就被认为“豪爽义气”、“好相处”。
在这种场合，最忌讳说话支支吾吾、喝酒躲躲闪闪的。
张厂长来自临西县，与榆县相邻，风俗基本相同，自然懂得规矩，端起一个个小酒盅，一饮而尽，赢来一片喝彩声。
敬完张厂长，罗洪奎又敬了制作砖坯的技术人员刘栓牢。
酒席上气氛热烈非凡，情绪激昂高涨。推杯把盏，谈天说地，好像多年不见的朋友突然相遇，有着说不尽的心里话。
当坐在主桌的方明向援建技术员刘栓牢敬酒时，不经意地问了句：“刘技术员也是小张村人？”
“不是，我是刘家庄的。”
方明敬酒的酒盅差点从手中掉落。