第270章 有一道香蕈饺子，姑娘会不会做？(2/2)
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，虽是素馅的，吃起来却浓香四溢，你会不会做。”
这道菜沈钰吃过，其实就是冬菇煮汤一大碗，素馅饺子用油炸至酥脆，倒入冬菇汤，吃起来外酥里嫩，虽是素菜，却因冬菇汤香味的调和，吃起来鲜美异常。
沈钰点点头道：“以前吃过，不知先生吃过的饺子，是什么馅料。”
杨韬被沈钰一问，似乎回到了小时候跟在祖母身边，无忧无虑的日子。
想到儿时的快乐，他不由自主地嘴角微翘，含笑道：“小时候我不爱吃饭，总是挑食，但这碗饺子一端上来，我总能多吃一些。”
“我记得馅料也是寻常，有豆腐丁、小青菜、木耳、笋丁，好像就是这些。”
沈钰听了笑道：“先生是想吃这道饺子吗，恰好这些食材小店里都有。”
杨韬听了大喜，道：“那姑娘做了可以送餐吗？”
沈钰有些疑惑：“先生不是自己想吃吗？”
杨韬有些尴尬：“我父亲和伯父也爱吃这一味，我想给他们送些，自从祖母去了以后，父亲和伯父就再也没吃过这道香蕈饺子了。”
沈钰有些为难，想了想开口道：“做起来并不难，可是这饺子炸过之后，要趁热倒进冬菇汤里，讲究的是外酥里鲜，汤浓而烫。”
“若是送餐，送到时饺子在汤里泡得太久了，怕是不好吃了吧。”
顿了顿，又道：“杨伯父家我是知道的，离这里不远，不知先生的父亲家住何处，离这里远不远。”
杨韬道：“今日，父亲会来伯父这边用晌午饭的。”
沈钰想了想道：“若是送到杨伯父家，我倒有个主意，我把冬菇汤和饺子分别做好，装到食盒里。”
“等到杨伯父家，汤和饺子都端到桌上，再把饺子倒进汤里，应该就可以保持饺子的酥脆了吧。”
杨韬听了，觉得这方法可行，就道：“这法子好，到时姑娘做好了，我自己拿过去，也不用姑娘这边送。吃完了，我再把食盒汤碗这些给姑娘送回来。”
沈钰看看天色，忙站了起来道：“先生是要晌午饭这一餐送过去吗。”
见杨韬点头，沈钰道：“那先生稍坐，食材都是现成的，做起来也快得很，晌午饭时前一定能做好。”